Мясо на пару в мультиварке

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)

рецепт мяса на пару в мультиварке

 Мясо на пару в мультиварке отличается своими полезными качествами. Вообще вся пища, приготовленная на пару очень ценна для организма человека. Она легко усваивается и доставляет нам порцию витаминов и минералов.

Мясо в мультиварке Редмонд, которое готовится именно с помощью пара, кардинально отличается от жареного или тушеного. В нем нет лишних жиров. Оно легкое и вкусное. К такому мясному блюду отлично подойдет любой соус. Кстати, именно с соусом и нужно подавать паровое мясо.

Многие из вас давно знают, что жарить мясо на сковороде очень вредно для здоровья. Поэтому такое кушанье не рекомендуют употреблять часто. Иногда, конечно можно себе позволить такую пищу, но не регулярно. А что касается ежедневного рациона, то ему следует быть полегче. Вот именно паровое мясо и приходит на помощь, особенно, если вы постоянно боретесь с лишним весом. Когда разного рода диеты не приемлемы в вашем случае, то стоит лишь пересмотреть свое меню.

В нем все же должны присутствовать белки и жиры. А также витамины, которые содержатся в мясе. Возьмем свинину, из которой готовится наше сегодняшнее блюдо. В этом продукте животного происхождения много витаминов и минералов. Оно полезно благодаря наличию белка. Считается данный продукт питательным и энергетическим, пополняющим организм  энергией.

Как бы многие из нас не пытались исключить из рациона мясные продукты, мало у кого это получается. Ведь заменить мясо довольно сложно, чтобы пополнять организм энергией. Остается просто научиться вкусно и правильно готовить мясо на пару в мультиварке. что мы сейчас и будем делать.

Ингредиенты для блюда «Мясо на пару в мультиварке»:

  • - свинина – 500 грамм;
  • - карри, перец, соль – по вкусу;
  • - по желанию горчица.

рецепт мяса на пару в мультиварке

Как приготовить мясо на пару в мультиварке:

Чтобы мясо было как можно сочнее, стоит выбирать кусочки свинины пожирнее, например, шею. Нарезать и отбить кусочки как на отбивные. Натереть каждый ломоть солью и специями. Я взяла индийское карри, чтобы мясо получилось с ярким вкусом и оттенком. По желанию можно смазать свинину горчицей и даже сметаной.

рецепт мяса на пару в мультиварке

В чашу мультиварки наливаем воду до нижней отметки. Выкладываем мясо в корзину пароварки. Устанавливаем пароварку над чашей. Закрываем крышку и кнопкой Меню выбираем режим Пар, время приготовления 40 минут. За это время вы успеете приготовить гарнир.

Но если хотите, можно соединить приготовление мяса и гарнира в один процесс. Для этого нужно в чашу вместо воды поместить, например, рис. Залить его водой 1:1. Насыпать по вкусу соль и быть может специи. Все тот же карри подойдет отлично.

Так как я готовлю паровое мясо в мультиварке Редмонд, устанавливаю режим Варка Экспресс. Время приготовления 40 минут. За это время и одно и другое блюдо приготовятся одновременно. Так что в целях экономии времени и сил можно совмещать два

Если вдруг вы знаете, что в вашем случае мясо может приготовиться быстрее, просто установите варку на меньшее время, например, 30 минут. Кстати, кроме риса отлично подойдет для этого вкусного кулинарного процесса и гречка и картофель.

рецепт мяса на пару в мультиварке

По истечении указанного времени мультиварка оповестит об окончании приготовления сигналом. Мясо получается хорошо приготовленным. Правда, в некоторых случаях, когда свинина не жирная, кусочки получаются суховатыми. Поэтому, если такое произошло, можно приготовить к мясу вкусный соус, который украсит и сделает блюдо сочным и вкусным.

рецепт мяса на пару в мультиварке

При подаче можно также преподнести горчицу, хрен, аджику – все то, что острое и идеально подходит к мясу. Ну а если вы не можете позволить себе острую пищу, то вполне подойдет соус Бешамель, например, или томатный.

рецепт мяса на пару в мультиварке

Рецепт "Мясо на пару в мультиварке" подготовила Ольга Кикляр


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+3 # Надюша 25.04.2014 15:29
Я готовлю часто куриное мясо или рыбу на пару, но вот свинину приготовила впервые. Мясо получилось мягким, сочным и вместе с аджикой и картошкой стало прекрасным ужином для всей семьи.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Инари 18.05.2016 17:02
Я кладу на решетку фольгу,в результате - очень нежное и сочное мясо получается,прос то объеденье!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт