Мясные рулетики в мультиварке со шпинатом

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

мясо в мультиварке

Ни для кого не секрет, что немцы предпочитают мясные колбаски, рулетики и буженину всем блюдам. Да, это можно так сказать, их национальное предпочтение. Не зря ведь к национальным  немецким блюдам относят сосиски с тушенной квашеной капустой, свиные ножки с капустой, поросенка с хреном.  Исстари в Германии славится искусство  немецких колбасников и сыроделов.

Предложено на кулинарных сайтах немало интересных рецептов этой кухни, но не стоит забывать и о том, что каждый раз полезно узнавать и пробовать себя в новых  рецептах. Давайте поступим, таким образом, и в этот раз – приготовим мясные рулетики с начинкой из шпината.

Рецепт мясные рулетики со шпинатом поможет нам готовить мультиварка Philips.

Ингредиенты для блюда «Мясные рулетики в мультиварке со шпинатом»:

на 4 порции

  • - 600 г свинины;
  • - 1 пучок шпината;
  • - 40 г сливочное масло;
  • - орех мускатный;
  • - молотый черный перец;
  • - 1 стакан - овощной бульон;
  • - 20 г – зелень;
  • - соль.

как приготовить мясные рулетики

Как приготовить мясные рулетики в мультиварке со шпинатом:

Начинаем работу с обработки шпината. Промыть его под проточной водой и перебрать. Отрезать стебельки.

Бланшировать шпинат в закипевшей воде примерно 1 минуту.

как приготовить мясные рулетики

Затем отбросить шпинат на сито или дуршлаг для того, чтобы вода стекла.

Мелко нарезать его.

как приготовить мясные рулетики

Мясо дважды пропустить через мясорубку (если вы не используете  фарш). Заправить солью, перцем, мускатным орехом и сформировать лепешку.

как приготовить мясные рулетики

Посередине лепешки  распределить   нарезанный мелко шпинат.

как приготовить мясные рулетики

Завернуть  лепешку со шпинатом в рулет. Поправить их форму, если это необходимо.

как приготовить мясные рулетики

В режиме «жарить» обжарить со всех сторон рулеты в емкости мультиварки. Для жарки добавить 2 ст. л. растительного масла.

Проверять рулеты на готовность - прокалыванием. Если они готовы – выделится светлый прозрачный сок.

как приготовить мясные рулетики

Отдельно промыть петрушку и нарезать ее достаточно мелко.

Добавить в емкость бульон с петрушкой. В режиме «тушение» тушить до готовности.

как приготовить мясные рулетики

Подавать такое блюдо уместно с картофельным пюре. Приятного аппетита!

как приготовить мясные рулетики

Рецепт «Мясные рулетики в мультиварке со шпинатом» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Полина 17.03.2014 13:30
Если хочется разнообразия, то трудно найти лучшее блюдо. Мясные рулетики часто готовила только с другими начинками – сыром, яйцом, луком. А вот со шпинатом сделала впервые. Муж предложил сделать в следующий раз такие рулетики с томатным соусом, интересно будет попробовать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Маринка 10.04.2014 10:08
Рецепт заинтриговал. Вот только где купить этот шпинат. В нас его днем с огнем не сыщешь. Может его чем то можно заменить или консервированны й есть?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Соня 27.04.2014 14:51
Маринка, как по мне, шпинат чем-то напоминает щавель, потому что имеет такой же кисловатый привкус, так что вполне можете попробовать приготовить блюдо с этим более распространенны м в продаже продуктом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт