Мясной салат «Подарок», рецепт праздничного салата

салаты на день рождения фото

 Сейчас популярно красиво оформлять салатики и закуски, этот вкусный мясной салат из доступных ингредиентов станет достойным украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего, а оригинальная подача сделает его узнаваемым и запоминающимся.

 Этот салат со свининой придется по вкусу гостям и запомнится по форме.

Ингредиенты для блюда «Мясной салат «Подарок»»:

  • - 2 средние картофелины;
  • - 1 большая морковь;
  • - куриные яйца – 2 шт.;
  • - свинина вареная – 100 г;
  • - 1 средняя луковица;
  • - свежий укроп – 1 пучок;
  • - майонез для заправки;
  • - немного соли по вкусу.

украсить салат на день рождения

Как приготовить мясной салат «Подарок»:

Картофель предварительно отвариваем до готовности. Также поступаем с морковью, яйцами и свининой. Салат выкладываем сразу на блюде, на котором будем подавать. По мере приготовления слои подсаливаем на свой вкус, только аккуратно, чтобы не переборщить.

Картофель натираем на средней терке и выкладываем в виде любой формы, которая Вам нравится: квадрат, прямоугольник, круг. Более классическая подача - в виде квадрата, это символизирует традиционную коробку с подарком. В процессе формирования салата необходимо аккуратно подправлять форму с помощью лопатки или широкого ножа. А если у вас есть разъемная форма или большое кольцо, то можно выкладывать салат в эти формы, а потом просто аккуратно снять форму в конце. Смазываем слой картофеля майонезом, для этого рисуем на нем майонезом сеточку.

украсить салат на день рождения

Свинину нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем. Также смазываем свинину майонезом.

украсить салат на день рождения

Подготавливаем лук: нарезаем его полукольцами и маринуем в уксусе 15-20 минут, также можно просто ошпарить луковицу кипятком. Но после того как лук мариновался с уксусом, он приобретает особый вкус, который прекрасно сочетается со свининой. После того как мы приготовили лук, выкладываем его следующим слоем и делаем сетку из майонеза.

украсить салат на день рождения

Укроп мелко нарезаем и выкладываем четвертым слоем и также рисуем на нем сеточку майонезом.

украсить салат на день рождения

У вареных куриных яиц отделяем желтки от белков. Белки пока откладываем, а желтки натираем на мелкой терке и выкладываем поверх укропа.

Этот слой также пропитываем майонезом.

украсить салат на день рождения

Белки натираем на крупной или средней терке и покрываем ими весь салат. Если вы делали салат в форме или кольце, то перед этим слоем форму необходимо аккуратно снять.

украсить салат на день рождения

Отваренную и охлажденную морковь овощечисткой нарезаем на тонкие полосы, которые равняем, стараясь получить примерно одинаковые полоски. Из готовых полосок моркови формируем украшение салата. Четыре полоски выкладываем в виде лент нашей «коробочки» под прямым углом друг к другу.

украсить салат на день рождения

А оставшиеся полоски аккуратно складываем в виде завязанного банта и укладываем сверху салата по центру.

украсить салат на день рождения

Этот салат лучше делать заранее, так как чтобы он стал вкуснее ему надо дать постоять некоторое время, чтобы пропитаться. Приятного аппетита!

украсить салат на день рождения


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт