Московский борщ в мультиварке

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

борщ в мультиварке с фото

Первые блюда в мультиварке отличаются быстротой и простотой приготовления.

Сегодня трудно сосчитать количество  разнообразия рецептов такого блюда, как борщ. Наиболее распространены такие виды, как сибирский, московский, украинский, полтавский, сельский, гетманский, постный борщи  и так далее. Безусловно, каждый из них хорош по-своему.

В этом мастер классе мы рады предложить вам рецепт первого блюда в мультиварке – борщ московский.

Готовить будем этот борщ в мультиварке Филипс.

Ингредиенты для блюда «Московский борщ в мультиварке»:

  • - говядина – 110 г;
  • - сосиски – 50 г;
  • - кости мясные – 150 г;
  • - свекла – 200 г;
  • - капуста – 100 г;
  • - морковь – 50 г;
  • - петрушка;
  • - лук – 50 г;
  • - томат-пюре – 30 г;
  • - сахар – 5 г;
  • - уксус – 15 мл. (3%);
  • - соль;
  • - специи.

как приготовить борщ в мультиварке

Как приготовить борщ в мультиварке:

Капусту нарежем лапшой.

как приготовить борщ в мультиварке

Свеклу разрежем на половину, затем на тонкие полукольца и в итоге нарежем их ломтиками.

как приготовить борщ в мультиварке

Петрушку мелко нашинкуем.

как приготовить борщ в мультиварке

 Лук очистим от кожуры и мелко нарежем.

Емкость мультиварки  разогреем с растительным маслом в режиме «жарить». Отправим туда лук.

как приготовить борщ в мультиварке

Морковь промоем и очистим  с помощью овощерезки. Нарежем ее ломтиками средними по величине.

Морковь отправим к луку – все пассируем в режиме «тушение».

как приготовить борщ в мультиварке

Отставим нашу пассировку в отдельную емкость.

Свеклу обжарим в режиме «жарить» и после добавляем к нему  пассировку.

как приготовить борщ в мультиварке

Добавляем ко всему томатную пасту.

как приготовить борщ в мультиварке

Переходим в режим «тушение».

Добавляем сюда же мелко нарубленную петрушку.

как приготовить борщ в мультиварке

Вытягиваем нашу пассировку. В емкость мультиварки наливаем бульон. Доводим его до кипения и отправляем после капусту.

как приготовить борщ в мультиварке

Проварив капусту 15 минут, заправим борщ сахаром, солью, если требуется – уксусом. Доводим до кипения и отправляем сюда же пассировку.

как приготовить борщ в мультиварке

Тем временем нарежем  мясо и сосиски на кусочки.

как приготовить борщ в мультиварке

Мясные продукты в нашем случае кладут в тарелку уже при подаче, а не ранее.

Приятного аппетита! Попробуйте и вам обязательно понравится!

как приготовить борщ в мультиварке

Рецепт «Московский борщ в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Олеся 14.03.2014 16:07
Сьела бы я со сметанкой вашего борщика. Очень люблю борщи, но ленюсь их готовить. Я покупаю их в студентской столовке .
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Cвета 03.04.2014 18:17
Мне захотелось порезать сосиски кружочками. И мои младшие любители супов с удовольствием поели эту вкуснятину со сметанкой и чесночными булочками. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт