Маринованные грибы в мультиварке

 как приготовить грибы в мультиварке

Какой новогодний стол обходится без острых закусок, вкусных салатов, необычных гарниров? Ну, может только детский новогодний стол. Для деток есть прекрасные рецепты, но мы сейчас не о них. Новогодний стол должен быть красивым и вкусным. Чтобы сделать его таким, лучше всего готовить все блюда самостоятельно. Это относиться и маринованным шампиньонам. Да-да, маринованные грибы можно приготовить в мультиварке. Такая новогодняя закуска будет актуальной на праздничном столе. Если вы еще никогда не готовили маринованные грибы, то пора попробовать, тем более новый год уже на носу. Нужно обязательно проверить рецепт, и возможно, внести свои коррективы в наборе и количестве специй.

Ну, что давайте готовить вкусные маринованные грибы в мультиварке? поверьте, они будут значительно лучше чем, те, что куплены в магазине.

Ингредиенты для блюда «Маринованные грибы в мультиварке»:

  • - грибы шампиньоны или вешенки – 500 грамм;
  • - уксус столовый – 4 столовых ложки;
  • - растительное масло – 2 столовых ложки;
  • - соль – 1 чайная ложка;
  • - сахар – 0,5 чайной ложки;
  • - душистый перец горошком – 4 штуки;
  • - белый перец горошком – 2 штуки;
  • - гвоздика – 3 зонтика;
  • - лавровый лист – 3 штуки;
  • - петрушка или укроп – 20 грамм.

как приготовить грибы в мультиварке

Как приготовить маринованные грибы в мультиварке:

Если вы берете шампиньоны, то при покупке обратите внимание на цвет шляпки, она должна быть белой. Но не желтой. Если вы берете вешенки, то обратите внимание на ножки грибов – они должны быть упругими.

Грибы выбраны, хорошо промываем их, удаляем грязь. Оставляем их подсушиваться и займемся специями.

В чашу мультиварке положите все специи.

как приготовить грибы в мультиварке

Помто положите промытые грибы.

как приготовить грибы в мультиварке

Выберите режим «жарить», время жарки 10 минут. Пять минут держите крышку открытой,  а потом закройте ее. После звукового сигнала откройте крышку. Посмотрите, достаточно ли жидкости выделилось. Если жидкости мало, то добавьте немного теплой воды. Поставьте режим тушение на 12 минут.  Через 10 минут добавьте мелконарезанную зелень и закройте крышку до звукового сигнала.

как приготовить грибы в мультиварке

Все грибы готовы. Сложите их в банку и дайте остыть. Подавайте с мелко нарезанным луком делайте с такими грибами салаты или ставьте их самостоятельно на новогодний стол.

как приготовить грибы в мультиварке

Приятного нового года!

Рецепт «Маринованные грибы в мультиварке» подготовила miracle


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+1 # Дарьюшка 27.04.2014 12:20
Хочу поделиться очень вкусным дополнением к этому рецепту. Если взять маленькие луковицы и вместе с грибами отправить в мультиварку, а по завершению процесса готовки достать их, маринованные грибы получатся намного ароматнее:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт