Манник на молоке с черной смородиной, рецепт с фото

 

манник на молоке с фото

Манник - вкуснейший пирог без добавления муки. Если в тесто для манника добавляют муку, значит это не совсем манник.

Готовят манники по разному, есть рецепты манника на молоке, кефире, простокваше.  В рецепт манника можно добавлять разные добавки, например сухофрукты, цедру апельсина или свежие ягоды.

Я больше всего люблю манник на молоке с черной смородиной. Сочетание кисловатых ягод смородины и сладкого теста получается очень вкусным.

Приготовить манник с черной смородиной можно не только летом, но и зимой. Ведь сейчас можно без проблем купить в магазине замороженные ягоды черной смородины. Но лучше всего заготовить их летом самостоятельно, ведь сделать это совсем не трудно.

Ингредиенты для блюда «Манник на молоке с черной смородиной»:

  • - манка - 1 стакан;
  • - молоко - 1 стакан;
  • - сахар - 1 стакан;
  • - куриное яйцо - 1 шт.;
  • - разрыхлитель - 2 ч. л.;
  • - черная смородина - 1 чашка;
  • - сахарная пудра для посыпки.

как приготовить манник на молоке

Как приготовить манник на молоке с черной смородиной:

Подготовьте все ингредиенты для приготовления манника с черной смородиной без муки. Я использовала стакан 200 мл.

Молоко немного подогрейте и залейте им манку.

как приготовить манник на молоке

Оставьте на 20 - 30 минут, чтобы манка набухла.

как приготовить манник на молоке

Затем добавьте в миску с набухшей манкой сахар и куриное яйцо. Хорошо перемешайте.

как приготовить манник на молоке

Затем добавьте 2 чайные ложки разрыхлителя и перемешайте еще раз.

как приготовить манник на молоке

Когда тесто для манника будет готово добавьте черную смородину. Я использовала замороженную смородину, но можно приготовить и из свежих ягод смородины.

как приготовить манник на молоке

Перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте.

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 40 минут. Время приготовления манника зависит от вашей духовки.

Готовность манника проверяйте деревянной зубочисткой.

как приготовить манник на молоке

Готовый манник выньте из формы и остудите. Посыпьте манник на молоке со смородиной сахарной пудрой.

как приготовить манник на молоке

Разрежьте манник на молоке со смородиной на кусочки и подавайте с чаем.

как приготовить манник на молоке


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт