Макароны с болонским соусом в мультиварке

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips).

блюда в мультиварке

 Многие из нас очень любят пробовать что-то не обычное, а точнее блюда из других кухонь мира. Наверняка и вы тоже не отказались бы от такой возможности! Макароны в мультиварке тоже могут стать новым гастрономическим открытием для вас. 

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию мастер-класс по кулинарии – мы будем готовить  макароны с болонским соусом в мультиварке.  Делать будем это с помощью мультиварки Philips.

Это вкусное блюдо в итальянском стиле – настоящий хит среди других мучных блюд. А дополнение к ним может стать и соус Болоньезе, который тоже можно приготовить в мультиварке. 

Макароны не содержат много калорий, как многие ошибочно считают. На 100 грамм сухой массы макарон приходится лишь 360 калорий.  А полезность  корня и листьев сельдерея, что мы будем сегодня использовать в блюде – улучшают мозговое кровообращение.  Вот такое полезное и вкусное блюдо вас ожидает.

Ну что же, начнем?

Ингредиенты для блюда «Макароны с болонским соусом в мультиварке»:

  • - лук – 1 шт.;
  • - чеснок – 1 зубчик;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - корневой сельдерей – 1 шт.;
  • - томаты – 250 г.;
  • - оливковое масло – 4 ст. л.;
  • - фарш говяжий – 300 г.;
  • - черный молотый перец;
  • - соль;
  • - сладкий перец – ½ ч. л.;
  • - базилик – 5 листиков;
  • - мясной бульон – ½ ст.;
  • - макароны – 400 г.;
  • - тертый сыр.

рецепты в мультиварке с фото

Как приготовить макароны с болонским соусом в мультиварке:

Очистим лук от шкурки и тщательно его промоем. Нарежем мелко на разделочной доске.

рецепты в мультиварке с фото

Очистим и чеснок. Порубим его.

рецепты в мультиварке с фото

Морковь очистим от верхнего слоя, помоем и нарежем кубиками. Желательно использовать морковь сладкого сорта. Тогда и блюдо будет слаще и ароматней.

рецепты в мультиварке с фото

Макароны тем временем отварим до готовности в мультиварке в режиме «варить». Воду не забудем посолить.

рецепты в мультиварке с фото

Томаты ошпарим кипятком в отдельной емкости. Оставим на несколько минут. Затем снимем с них  кожицу. С помидорами можно приготовить и вкусную яичницу в мультиварке.

рецепты в мультиварке с фото

Нарезанный мелко лук отправим в емкость мультиварки с оливковым маслом для  жарки. Жарим в режиме «жарить».

рецепты в мультиварке с фото

Тем временем  нарежем очищенные от кожицы помидоры  на небольшие кусочки.

рецепты в мультиварке с фото

Отправим морковь  в емкость к луку и туда же добавим фарш. Обжариваем все в режиме «жарить» не забывая помешивать.

рецепты в мультиварке с фото

Нарежем тем временем базилик и  сельдерей.

Добавим и их в емкость. Туда же отправим и томаты. Сменим режим на «тушение», посолим, поперчим. Закроем крышку и тушим еще 40 минут.

рецепты в мультиварке с фото

Блюдо готово!  Подаем макароны с соусом, посыпав их сверху тертым сыром. Приятного аппетита!

рецепты в мультиварке с фото

Рецепт «Макароны с болонским соусом в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Ира 14.03.2014 09:25
Макарошки просто бомбейские получились и соус отлично подходит к ним. Спасибки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Евгения 04.04.2014 04:39
Сварить вкусные макароны в мультиварке – это не проблема. А вот такой изумительный соус требует особого подхода. Шикарное блюдо, которое понравится и семье и гостям.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вано 04.06.2014 15:10
Название блюда отдает плагиатом. Ничего даже близко к болонскому соусу нет. Вкус хоть и хороший, но на болоньез абсолютно не тянет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Света 06.06.2014 06:24
Да уж, вот как, оказывается, готовят украинский болоньез! Я думала, что это просто макароны с фаршем, приготовленным с овощами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Олег 09.06.2014 15:08
Очень напоминает рецепт макарон по флотски
моей юности. Только вместо фарша использовалось пропущенное через мясорубку вареное мясо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юра 13.06.2014 08:49
Рецепт как рецепт, ничего необычного, но ведь не каждый день праздник? Нужна и простая и добротная пища.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт