Лимонный пирог с изюмом и курагой

 Рецепт для мультиварки Dex (Декс)

выпечка в мультиварке

Очень вкусный домашний пирог в мультиварке с лимонным вкусом, внутри которого будет изюм и кусочки кураги. Аромат во время выпечки просто сногсшибательный.

Тесто, конечно делаем сами, но выпекать будет уже наша помощница – мультиварка. Многие хозяйки в мультиварке готовят каши, мясо, а с выпечкой как-то не очень складывается. А ведь зря! Выпечка в мультиварке – это так просто. Выставляем режим, время и ожидаем сигнала о готовности. А теперь начнем…

Ингредиенты для блюда «Лимонный пирог в мультиварке с изюмом и курагой»:

  • - сливочное масло – 150 грамм;
  • - сахар – 150 грамм;
  • - яйца – 4 шт.;
  • - цедра лимона – 1 шт.;
  • - сок лимона – пол лимона;
  • - мука – 200 грамм;
  • - разрыхлитель – 5 грамм;
  • - изюм, курага –70 грамм.

Как приготовить лимонный пирог в мультиварке с изюмом и курагой:

Итак, как в мультиварке приготовить пирог, точнее даже лимонник в мультиврке?

Берем размягченное сливочное масло.  Если нет в наличии сливочного  масла, то его конечно можно заменить маргарином. Лично я предпочитаю в выпечке использовать все- таки сливочное масло, тогда  пирог будет обязательно вкусней.

выпечка в мультиварке с фото

Добавляем сахар. Перемешиваем, пока сливочно-сахарная масса не станет однородной массой.

выпечка в мультиварке с фото

В тарелку вбиваем яйца, перемешиваем и выливаем к сахарно-масляной массе.

выпечка в мультиварке с фото

Лимон моем, обдаем его кипятком и вытираем насухо. С помощью терки снимаем цедру с лимона.

выпечка в мультиварке с фото

Лимон разрезаем на половинки. И с лимона выдавливаем сок, только так, чтобы косточки не попадали в тесто. Тесто перемешиваем с соком и цедрой лимона.

выпечка в мультиварке с фото

Разрыхлитель добавляем в муку, просеиваем эту смесь и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Изюм и курагу заливаем кипятком и даем постоять. Затем промываем. Курагу нарезаем кусочками. Изюм и курагу обваливаем в муке, это мы делаем для того, чтобы они не упали на дно лимонного пирога, а распространились по всему периметру.

выпечка в мультиварке с фото

Емкость из мультиварки  смазываем маслом, чтобы пирог при выпекании не прилип к форме. Выливаем тесто в форму и ставим обратно в мультиварку. Мультиварку включаем в режиме выпечка на один час.

выпечка в мультиварке с фото

Когда  вы услышали сигнал о готовности пирога, даем ему постоять немного и остыть. Емкость из мультиварки переворачиваем, чтобы пирог аккуратно выпал на тарелку. Лимонный пирог с изюмом и курагой получается с некой кислинкой. Если хотите добавить сладкой нотки, то сверху пирог можно покрыть сладким джемом.

Пирог разрезаем на кусочки и подаем к теплому и ароматному чаю. Приятного чаепития!

выпечка в мультиварке с фото

Рецепт «Лимонный пирог в мультиварке с изюмом и курагой» подготовила Работягова Таня


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Настя 03.04.2014 17:28
Пирог получился вкусным, но у меня курага с изюмом оказались на дне. И уже сейчас, еще раз просматривая рецепт увидела, что автор обваляла их в муке и даже написала почему. Так мне и надо, надо внимательнее читать рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт