Курица в мультиварке в сырном соусе, вкусный рецепт курицы в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

как приготовить курицу в мультиварке

Как вы относитесь к блюдам из домашней птицы? Да еще приготовленной в мультивварке. Часто ли вы приобретаете этот вид мяса и употребляете в пищу? Мы уверенны, что большая часть населения отдают предпочтение именно этому виду мясной продукции.

Сочные томаты, нежное мясо и кремовый соус – это очень вкусно, особенно если подобное подать на ломтике хлеба.  Разного рода сыры – наиболее важный источник кальция, что просто необходим  для нормального развития  костей и зубов человека.  Не стоит об этом никогда забывать.

Мы предлагаем сегодня вам интересный рецепт курицы в мультиварке Филипс в сырном соусе. Время подготовки этого блюда займет не больше 15 минут, ровно столько же вы потратите и на само приготовление курицы в мультиварке.

Ингредиенты для блюда «Курица в мультиварке в сырном соусе»:

на 4 порции:

  • - филе куриной грудки – 4 шт.;
  • - сладкий перец - 5 шт.;
  • - сливочное масло -  1 ст. л.;
  • - сыр- 150 г;
  • - лук – 2 шт.;
  • - оливковое масло – 2 ст. л.;
  • - острая горчица – ¼ ч. л.;
  • - розовое вино – 100 мл;
  • - ломтики белого хлеба – 4 шт.;
  • - черный молотый перец;
  • - соль.

курица в мультиварке филипс

Как приготовить курицу в мультиварке в сырном соусе:

Вымоем под холодной водой  куриное филе.  Обсушим его бумажным полотенцем.  Посолим и поперчим.

курица в мультиварке филипс

Разрежем на порционные  куски  грудинку.

В емкость мультиварки добавим сливочное масло (половину) и оливковое  масло. Установим режим с помощью кнопки «меню» - «жарить». Обжарим  куриные кусочки.

курица в мультиварке филипс

Тем временем лук очистим от шелухи. Нарежем его тонко на полукольца.

Отправим лук к обжариваемому мясу.

курица в мультиварке филипс

Твердый сыр нарежем мелкими кубиками.

курица в мультиварке филипс

Мясо обжариваем  с двух сторон до золотистой корочки.  Извлекаем кусочки мяса из емкости мультиварки.

Оставляем лук в емкости, добавляем к нему остальную часть сливочного масла.

курица в мультиварке филипс

Добавляем  в емкость мультиварки вино – 100 мл. Доводим до кипения – но не позволяем закипеть!

курица в мультиварке филипс

Добавим к вину сыр. Постоянно помешиваем, разогреваем соус постепенно в режиме «тушение».  Делаем это до тех пор, пока сыр не расплавится. Посолим и поперчим. Помните, что сырный соус ни в коем случае нельзя КИПЯТИТЬ! Иначе он свернется.  Добавим к соусу горчицу.

курица в мультиварке филипс

Кружочками нарежем болгарский красный перец.

курица в мультиварке филипс

Подготовим ломтики хлеба к подаче блюда. Разрежем кусок хлеба наполовину. Обжарим его с двух сторон слегка.

курица в мультиварке филипс

На теплую тарелку положим ломтик обжаренного с двух сторон хлебца. Поверх определим сладкий перец и мясо. Польем сверху сырным соусом.

Подаем сразу же на стол! Приятного аппетита!

курица в мультиварке филипс

Рецепт «Курица в мультиварке в сырном соусе» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Анастасия 10.04.2014 11:45
Готовила на романтический ужин. Парню блюдо понравилось, а мне не очень. Чувствовался вкус алкоголя. Вроде все по рецепту делала. Что не так? Может это из за вина – я розовое заменила красным.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Жанна 27.04.2014 14:44
Анастасия, обычно в соусах вино добавляют в сковородку и дают возможность алкоголю выпариться, чтобы остался только легкий аромат вина, а не алкоголя. Вы же алкоголю не дали выпариться и поэтому чувствовался его вкус.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт