Курица в мультиварке с медом

Рецепт для мультиварки Филипас (Philips)

рецепт курицы в мультиварке с медом

Как часто на своей кухне мы используем для приготовления кунжут?  В средне статистической семье его используют наверняка практически никогда. Или лишь при добавлении к выпечки. А знали ли вы, что кунжут – настоящий кладезь белков, ценных жиров, фосфора и железа?  Также в его семенах содержатся витамины Е и С, и такие аминокислоты, как гистидин и триптофан.

Вот такие мелкие не сразу заметные зернышки полезны для нашего организма.

Сегодня мы хотим предложить вам мастер класс по приготовлению курицы в медово-кунжутной соусе. Несмотря на экзотический вид, приготовить это блюдо по силам каждой хозяйке.

 Ингредиенты для блюда «Курица в мультиварке с медом»:

 - филе куриных грудок – 700 г.,

- корень имбиря – 2 см.,

- кунжут – 75 г.,

- оливковое масло – 3 ст.л.,

- соевый соус – 2 ст.л.,

- мед – 1 ст.л.,

- чеснок – 1 зубчик,

- измельченная зелень – 1 ст.л.,

- зеленый лук,

- черный молотый перец.

рецепт курицы в мультиварке с медом 

Как приготовить курицу в мультиварке с медом:

 Куриное филе вымоем и обсушим с помощью бумажного полотенца. Затем  нарежем его кубиками размером примерно 2х2 см.

рецепт курицы в мультиварке с медом 

 Очистим чеснок и имбирь и порубим их острым ножом на куски средней толщины.

 рецепт курицы в мультиварке с медом

 Теперь смешаем корень имбиря с чесноком, добавим  в него соевый соус.

 рецепт курицы в мультиварке с медом

 Сюда же добавим кунжут и мед. Еще нам понадобится  здесь 1 ст.л. оливкового масла и черный молоты перец. Смешаем все вместе.

рецепт курицы в мультиварке с медом 

 Положим получившийся маринад в мясо, накроем крышкой и оставим в холодильнике на 2-3 часа.

рецепт курицы в мультиварке с медом 

 Вымоем и измельчим зеленый лук.

 рецепт курицы в мультиварке с медом

 Разогреем емкость мультиварки в режиме «жарить». Добавим в нее 1 ст.л. оливкового масла. Сложим туда лук.

рецепт курицы в мультиварке с медом 

 Поверх лука разместим мясо в маринаде.

рецепт курицы в мультиварке с медом 

 Все тщательно перемешаем и периодически помешиваем деревянной или силиконовой  лопаткой. Жарим 2-3 минуты в этом режиме, затем добавим  50 мл. воды и закроем крышку мультиварки. Далее тушим в режиме «тушение» 5 минут.

 рецепт курицы в мультиварке с медом

 Положите в блюдо немного меда и соевого соуса, посыпьте измельченной зеленью и сразу же подавайте на стол! Приятного аппетита!

рецепт курицы в мультиварке с медом

Отличным гарниром к такой курице будут соевые макароны, обжаренные в оливковом масле.

Вместо курицы  для приготовления этого блюда можно использовать рыбу, например морского окуня или треску. Только лишь при этом в маринад нужно будет добавить немного лимонного сока и тушить все вместе 4 минуты.

 Рецепт «Курица в мультиварке с медом» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Валя 10.04.2014 12:39
Блюдо зачетное. Я правда зеленого лука не добавляла, мне он показался лишним. Вот если любите лук, тогда лучше репчатый добавить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт