Курица на пару в мультиварке

Рецепт для мультиварки Brand 502

рецепт курицы на пару  в мультиварке

курица на пару в мультиварке, курица в мультиварке, как приготовить курицу в мультиварке, г

Блюда, приготовленные на пару, относятся к диетическим, несмотря на жирность самих продуктов, благодаря бережному способу приготовления в продуктах сохраняется большинство витаминов, ведь в отличие от обычной варки они не растворяются в воде, при этом лишний жир вытапливается. Готовить на пару в мультиварке одно удовольствие. К преимуществам варки на пару в мультиварке, по сравнению с пароваркой я бы отнесла удобство использования – воду мы заливаем непосредственно в чашу мультиварки, а не в специальный резервуар, не нужно следить за уровнем воды и, конечно же, гораздо легче после приготовления вымыть чашу мультиварки с контейнерами для варки на пару, чем отмыть все этажи пароварки. Одновременно с приготовлением курицы, можно разложить очищенный картофель в верхний контейнер для варки на пару и приготовить еще и полезный овощной гарнир.

Ингредиенты для блюда «Курица на пару  в мультиварке»:

  •  - 2 куриных окорочка или любые другие кусочки курицы
  • - 8 шт. картофеля среднего размера
  • - 1 лавровый лист
  • - 1 ч.л. соли
  • - 2 щепотки черного молотого перца

 рецепт курицы на пару  в мультиварке

Как приготовить курицу на пару  в мультиварке:

 Куриные окорочка нужно промыть в проточной воде, зачистить от встречающихся перышек, срезать лишний жир на гузке и под кожей, а затем промокнуть бумажным полотенцем. Присолите и поперчите окорочка со всех сторон.

рецепт курицы на пару  в мультиварке

 В чашу мультиварки установите подставку для варки на пару и налейте столько чистой (отфильтрованной) воды, чтобы уровень воды был ниже подставки на 1 см.

рецепт курицы на пару  в мультиварке

 Выкладываем на подставку соленые и приправленные окорочка и между ними кладем лавровый лист для аромата.

рецепт курицы на пару  в мультиварке

 Промываем от загрязнений картофель, очищаем его и нарезаем продольными половинками, затем раскладываем его на контейнере для варки на пару, желательно в один слой. Картофель можно слегка присолить мелкой солью.

рецепт курицы на пару  в мультиварке

 Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «варка на пару» на 20 минут, перед включением убедитесь, что каплесборник пуст, так как во время варки на пару в него стекает достаточно много конденсата. Когда мультиварка издаст сигнал о завершении режима, откройте крышку и достаньте контейнер с готовым картофелем, пропитавшимся ароматом лавра и курицы. 

рецепт курицы на пару  в мультиварке

 Под контейнером вас ждет сочная, ароматная и очень нежная курица, приготовленная на пару. Подавайте ее с паровым картофелем и овощами, посыпанными свежей зеленью и сдобренными оливковым маслом. Готовьте полезную еду, это очень просто и вкусно.

рецепт курицы на пару  в мультиварке

рецепт курицы на пару  в мультиварке

Рецепт «Курица на пару  в мультиварке» подготовила Sleepy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Оксана 06.02.2014 06:53
Готовила именно так рубленые кусочки курицы, лавровый лист придает какой-то особенный аромат и вкус. А картофель клала, только натирала чесноком.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Василиса 06.02.2014 09:04
окорочка получаются гораздо вкуснее, чем на сковородке. Мультиварка творит чудеса.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Даша 07.02.2014 20:14
Я тоже готовила именно куриные окорочка на пару, филе получается суховатым, а окорока довольно сочные.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт