Куриный суп с вермишелью и яйцом в мультиварке
Рецепт для мультиварки Бранд (Brand)
Суп в мультиварке хоть е историческое блюдо, но очень вкусное и полезное. а история супа началась очень давно. просто сейчас мы можем облегчить себе жизнь при помощи чудо кастрюльки, тем более что рецепты супов м ультиварке очень разнообразны.
Супы возникли в далекой-далекой древности. Это блюдо вошло в обиход с появлением похлебки, в которую добавили злаки и овощи. Сейчас мало кто из нас представляет себе обед без первого блюда. Разнообразие супов просто поражает: солянка, суп-харчо, уха, грибной суп, рассольник, молочные супы...
Если дословно с французского, "суп" - это жидкое кушанье из крупы и овощей. Это блюдо можно приготовить без мяса, например как луковый суп в мультиварке - вкусно и просто. Или с мясом и на бульоне.
Я хочу предложить рецепт куриного супа с вермишелью в мультиварке.
Ингредиенты для блюда «Куриный суп с вермишелью в мультиварке»:
- - 2 куриных голени;
- - 3 средних картофелины;
- - 1 мультистакан тонкой суповой вермишели;
- - 1 луковица;
- - 1 морковь;
- - 1 куриное яйцо;
- - 1/3 столовой ложки соли;
- - лавровый лист.
Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке:
Сначала чистим луковицу и морковь. Морковь натираем на крупной терке.
Берем куриные голени, тщательно промываем их под проточной водой. Из курицы отдельно можно приготвоить куриные тефтели на пару в мультивраке, а потом уже их добавить в суп.
В чашу мультиварки наливаем чуть - чуть подсолнечного масла и кладем в нее целую очищенную луковицу, натертую морковь, лавровый лист и мясо.
Чистим картофель, хорошенько его моем и нарезаем небольшими кусочками.
В мультиварку наливаем кипяченую теплую воду до максимальной отметки, но не выше.
Загружаем картофель.
Высыпаем вермишель.
Помним, что надо еще посолить. Это уже на свой вкус.
Суп готовится в режиме "тушение" полтора часа.
За 10 минут до готовности вливаем в суп, помешивая, куриное яйцо.
Мелко нарезаем зеленый лучок. Добавляем его в суп.
При желании, можно достать куриные голени и мясо измельчить.
Ну а вот и заветный сигнал про окончание готовки. Из супа удаляем луковицу.
Теперь наш ароматный и легкий куриный супчик в мультиварке готов.
Осталось только разлить по тарелкам.
Добро пожаловать к столу. Приятного аппетита!!!
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи