Кукурузная каша в мультиварке с овощами, рецепт кукурузной каши в мультиварке на воде с овощами

 Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

С появлением в наших домах мультиварки, многие стараются разнообразить рацион с помощью каш. Вот, например, я поняла, что кукурузная каша в мультиварке готовится великолепно. Не пригорает, не сбегает. А вот в кастрюле на огне я эту кашу никогда не готовила, так как думала, что она все равно пригорит.

Что касается мультиварки, то она идеально справляется с приготовлением каш. Не нужно дежурить возле кастрюли. Каша готовится сама по себе. Перемешивать ее тоже не стоит, поскольку ваша умная помощница сама знает, как варить кукурузную кашу в мультиварке.

Обычно хозяйки готовят молочную кукурузную кашу. Но я предлагаю рецепт кукурузной каши в мультиварке на воде с добавлением овощной заправки. Получится очень вкусно и сытно. Да и сладкую кашу не все любят. А вот насыщенную кашу с овощами, многие предпочтут попробовать.

Итак, давайте мы приступим к простому рецепту приготовления данного кушанья.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в мультиварке с овощами»:

• - кукурузная крупа – 2 м/стакана;
• - вода – 5 м/стаканов;
• - лук – 1 шт.;
• - морковь – 1 шт.;
• - кабачок – 1 небольшой;
• - растительное масло;
• - чеснок;
• - перец, соль.

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке с овощами:

Начнем приготовление данного блюда с измельчения лука и моркови. Трем морковь на терке, а лук режем. Выкладываем эти овощи в чашу мультиварки. Туда же наливаем масло растительное.

Следом за морковью с луком кладем в чашу кубиками нарезанный кабачок или цуккини. Добавляем соль. Включаем программу «Жарка» и устанавливаем время 15 минут. Это время приблизительное, поскольку овощи могут приготовиться и быстрее и позже. Здесь еще играет роль мощность мультиварки. Поэтому периодически открываем крышку мультиварки, чтобы перемешать содержимое и посмотреть на готовность овощей. Они должны получиться румяными и без излишней жидкости.

Вот так выглядят готовые овощи. Теперь добавим измельченный чеснок и перец. Перемешиваем и выкладываем в другую посуду.  Начнем варить кукурузную кашу в мультиварке.

В миску насыпаем кукурузную крупу и промываем ее тщательно под проточной водой.

Выкладываем промытую крупу в чашу мультиварки.

Добавляем воду и соль. Закрываем крышку и выбираем в меню режим «Варка экспресс» (это если каша в мультиварке Редмонд). Время приготовления – 40 минут.

Вот так выглядит готовая кукурузная каша в мультиварке. Для улучшения вкуса в нее можно добавить сливочное масло. Но если брать во внимание, что этот рецепт постный, можно обойтись и без животных жиров.

Соединяем кашу с овощной заправкой. Аккуратно перемешиваем или оставляем овощи сверху. Этот рецепт кукурузной каши в мультиварке хорошо сочетается со свежими овощами и зеленью.

Попробуйте и вы приготовить это вкусное и сытное блюдо – кукурузную кашу в мультиварке с овощами.