Котлеты пожарские из курицы рецепт в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

котлеты пожарские рецепт

Мясные блюда всегда уважаемы в меню. Без них, наверное, трудно обойтись или же такой обед будет не полноценным, особенно для мужчин. Мы исключаем, конечно же, вегетарианцев в этом случае. Белок очень важен, поэтому старайтесь употреблять его каждый день в нужном количестве.

Итак, заговорив о мясных блюдах, мы не можем не упомянуть и пройти мимо самого распространенного мясного блюда – котлет.  Они бывают разными с различными начинками, в разных вариациях и так далее. Сегодня мы приготовим вместе с вами котлеты «Пожарские» рецепт в мультиварке. Название не  менее интересно, чем вкус этих куриных котлет в мультиварке. Попробуйте их приготовить по нашему рецепту, и они не сойдут с главного листа  вашей кулинарной книги.

Готовить котлеты «Пожарские» будем в мультиварке Philips. 

Ингредиенты для блюда ««Пожарские» котлеты в мультиварке»:

  • - мякоть птицы или же мякоть телятины, свинины – 500 г;
  • - белый батон или булка – 1/5 шт., ½ шт.;
  • - яйцо куриное – 1 шт.;
  • - молоко коровье – ½ стакана;
  • - сливки – ½ стакана;
  • - панировочные сухари – 2 ст. л.;
  • - сливочное масло – 4 ст. л.;
  • - соль – по вкусу;
  • - черный молотый перец – по вкусу.

как приготовить котлеты в мультиварке

Как приготовить котлеты в мультиварке «Пожарские»:

Мясную мякоть промоем под холодной проточной водой и нарежем не большими кусками.

Измельчим куски мяса в комбайне или мясорубке. Одним словом сделаем мясной фарш.

как приготовить котлеты в мультиварке

В отдельной тарелке замочим булку или кусок батона в коровьем молоке.

как приготовить котлеты в мультиварке

 В другой емкости разотрем сливочное масло со сливками, добавим соль.

Сюда же отправим и яйцо с черным молотым перцем. Все хорошенечко взобьем или тщательно размешаем. Добавляем предыдущую смесь с яйцом и сливками и сливочным маслом.

как приготовить котлеты в мультиварке

В фарш добавим размягченную булку или батон.  Смешаем все подготовленные ингредиенты и замесим фарш.

как приготовить котлеты в мультиварке

Сформируем из подготовленного фарша  котлетки. Не делайте их слишком маленькими, иначе они не будут сочными и пушистыми. Итак, обваливаем каждую котлетку в панировочных сухарях.

как приготовить котлеты в мультиварке

В чашу мультиварки добавляем растительное масло – 2-3 ст.л. Устанавливаем режим «жарить» и помещаем в разгорячённое растительное масло сформированные котлетки.  Обжариваем их до готовности с каждой из сторон.

как приготовить котлеты в мультиварке

После чего  все обжаренные котлетки  сложим вместе снова в емкость мультиварки.  Установим  режим «выпечка»  и запечем  их около 5-7 минут при температуре – 180 градусов с закрытой крышкой мультиварки.

как приготовить котлеты в мультиварке

«Пожарские» котлеты в мультиварке готовы! Приготовим к ним горячий гарнир - картофель, макароны или кашу, можно также их подавать с салатом. Приятного аппетита!

как приготовить котлеты в мультиварке

Рецепт «Пожарские котлеты в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт