Котлеты в мультиварке из картофеля

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Картофель – очень популярный ингредиент. Его используют кулинары во многих блюдах. Он подается как отдельный гарнир, так и закуска, смотря по какому рецепту его приготовить и как презентовать. Да и вообще не зря ведь говорят, чем проще ингредиент, тем интересней блюда с него можно приготовить.

Сегодня в своем мастер классе мы вам предлагаем рецепт картофельных котлет с сыром и луком. Эти аппетитные котлеты с салатом из лука порея понравятся не только вегетарианцам. Готовить мы их будем с помощью мультиварки Philips.

Ингредиенты для блюда «Котлеты в мультиварке из картофеля»:

- картофель – 500г.,

- голландского сыра – 200 г.,

- сметаны жирностью 30% - 150 г.,

- мука – 50 г.,

- молоко – 80 мл.,

- маргарин – 3 ст.л.,

- хлеб черствый или булки – 2 шт.,

- лук-порей – 2 стебля,

- яйца – 2 шт.,

- лук – 1 шт.,

- пучок зелени петрушки – 1 шт.,

- лимонный сок – 1 ч.л.,

- бульон овощной – 1 стакан,

- молотый мускатный орех,

- соль,

- черный молотый перец.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Как приготовить котлеты в мультиварке из картофеля:

Помоем овощи и сварим картофель в мундире в небольшом количестве воды. Затем очистим ее и сделаем пюре. Вареный картофель для пюре лучше всего размять специальной толкушкой. Не стоит пропускать ее через мясорубку, так как тогда ваши котлеты получатся твердыми.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Затем нарежем мякоть хлеба или булки кубиками и зальем молоком.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Очистите и нашинкуйте лук. Зелень петрушки вымойте и измельчите.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Разогрейте в мультиварке 0,5 ст.л. маргарина и добавьте туда лук с петрушкой, все слега потушите. Добавьте  измельченные ингредиенты в картофель. Перемешайте.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Сыр нарежьте кубиками.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

И вместе с луком, булками, яйцами, мукой добавьте  к картофелю. Перемешайте все, посолите и поперчите. Добавьте мускатный орех.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Лук-порей хорошо вымойте и очистите, а затем уже нашинкуйте колечками.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Слегка потушите его в 1 ст.л. маргарина. После чего влейте  в емкость бульон и тушите в режиме «тушение» еще минут 10. Посолите, поперчите салат и добавьте сметану и лимонный сок.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Руками или ложкой сформируем из готового теста небольшие котлеты. Обжаривайте их в режиме «жарить» по 304 минуты со всех сторон.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Подавайте на стол с салатом из лука-порея.

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

Вот такие вкусные, золотистые и ароматные котлеты у нас получились! Приятного аппетита!

приготовление котлет в мультиварке из картофеля

 

Рецепт «Котлеты в мультиварке из картофеля» подготовила arivederchy

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт