Котлеты в мультиварке со шпинатом
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)
Достаточно часто мы предлагаем вам необычные кулинарные рецепты для мультиварки. Они, безусловно, очень вкусны, но порою нам хочется поесть обычной пищи без всяких изысков. Помните как в фильме «Суета сует» герой говорил: «Я хочу простую человеческую котлету за 12 копеек!». Этот мастер класс представлен как раз для ценителей обычной пищи. Но все же маленькое новшество мы добавили. Вкус оно не меняет совершенно, добавляется лишь полезность.
Готовить мы будем котлеты в мультиварке Филипс.
Ингредиенты для приготовления блюда «Котлеты в мультиварке со шпинатом»:
- - шпинат – 1 пучок;
- - мясо – 500 г;
- - лук – 2 шт.;
- - яйцо – 1 шт.;
- - растительное масло;
- - соль, перец;
- - сметана (домашняя) – 2 ст. л.;
- - бульон – 0,5 стакан;
- - лавровый лист.
Как приготовить котлеты в мультиварке со шпинатом:
Начнем свою работу с самого грязного продукта – мяса. Обмоем его под холодной проточной водой, обсушим бумажным полотенцем и нарежем на небольшие куски произвольно. С помощью мясорубки сделаем из мяса фарш.
В емкость мультиварки нальем не большое количество воды и закипятим ее в режиме «варить» с закрытой крышкой. После закипания бросим туда пучок вымытого шпината. И через 2 минуты вытянем его.
Откинем шпинат на сито или дуршлаг, позволим воде стечь.
Очистим лук репчатый и промоем его. Порежем.
Шпинат мелко нарежем с помощью острого ножа.
В отдельной емкости смешаем фарш, лук, шпинат и яйцо.
Все тщательно перемешаем, посолим и поперчим. Сформируем из подготовленной массы котлетки средней величины.
Разогреем растительное масло в емкости мультиварки в режиме «жарить» и начнем жарить котлеты в ней.
Прожарим котлетки с двух сторон до готовности.
К котлетам можно приготовить сметанный соус. Для этого добавим в емкость бульон и к нему сметану, специи – в режиме «варить» доведем до кипения, затем в режиме «тушить» протушим 15 минут.
Когда она станет чуть гуще, чем обычно выливаем ее в соусницу и подадим к котлетам.
Как гарнир к котлетам используйте картофель или же макароны. Приятного аппетита!
Рецепт «Котлеты в мультиварке со шпинатом» подготовила arivederchy
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи