Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке

Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)

котлеты с перепелиными яйцами

 

Котлеты в мультиварке с перепелинными яйцами станут отличным блюдом для детского стола. Их можно не только пожарить в мультиварке, но и приготовить на пару. Мясные блюда почти каждый день присутствуют на столах большинства семей. Мясо пытаются подать в разных вариациях: то ли это будет отбивная, тефтелька, буженина, мясо запеченное, жареное, тушеной и так далее. Не смотря на  то что суть остается одинаковой – присутствие мясного белка в пище, мы рады таким видоизменениях во вкусе.

Сегодня мы рады предложить вашему вниманию мастер класс по приготовлению котлет. Но они будут не простыми, а с сюрпризом. В качестве сюрприза мы используем перепелиное яйцо. Готовить наши котлетки с сюрпризом мы будем на мультиварке от фирмы Philips

Ингредиенты для блюда «Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке»:

  •  - перепелиные яйца,
  • - мясной фарш,
  • - лук,
  • - растительное масло,
  • - черный молотый перец,
  • - соль.

котлеты с перепелиными яйцами

Как приготовить котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке:

 Для начала мы отварим в горячей воде перепелиные яйца. Их количество зависит от желаемого количества котлет. Помните, что перепелиные яйца из-за своего размера, отвариваются меньше чем куриные. Но варим их в крутую. Минут пять.

котлеты с перепелиными яйцами

Теперь очистим от кожуры лук.  Подготовим для работы терку.

котлеты с перепелиными яйцами

Натрем на терке лук.

котлеты с перепелиными яйцами

И поместим его в емкость с фаршем.

котлеты с перепелиными яйцами

Смешаем тщательно фарш с луком и посолим это все. Посыплем слегка черным молотым перцем.

котлеты с перепелиными яйцами

Очистим и подготовим перепелиные яйца.

котлеты с перепелиными яйцами

Из фарша сформируем некие лепешки на разделочной доске. Затем в серединку расположим перепелиное яйцо.

котлеты с перепелиными яйцами

Сформируем из этого котлетку. Яйцо у нас спряталось изнутри. Перед тем как выкладывать заготовленные котлетки на  поверхность доски – смажем ее слегка растительным маслом.

котлеты с перепелиными яйцами

Теперь нальем в емкость для приготовления пищу мультиварке две столовые ложки растительного масла и поместим туда котлетки. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Прожариваем котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

котлеты с перепелиными яйцами

После того, как мы их прожарим, не помешает их притушить минут 5-7 с помощью режима «тушение».

котлеты с перепелиными яйцами

Котлеты с сюрпризом готовы!

котлеты с перепелиными яйцами

Приятного аппетита!

Рецепт «Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Оля 20.03.2014 19:17
Котлеты получились аппетитными, сочными и очень вкусными. Не смотря на то, что парочка из них немного развалились и были не столь красивыми, как на фотографии. Надо немного потренироваться .
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Андрей 27.04.2014 15:09
Из-за круглой формы котлет всегда проблематично их нормально прожарить на сковородке. Я вижу, что в мультиварке их можно быстро и эффективно «довести» до готовности.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Паша 01.05.2014 19:02
Очень аппетитно на фотографиях выглядит! Отличная идея с перепелиными яйцами, а мультиварка поможет в приготовлении. В принципе, все продукты можно купить в супермаркете по дороге домой. Сегодня попробуем:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт