Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке
Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)
Котлеты в мультиварке с перепелинными яйцами станут отличным блюдом для детского стола. Их можно не только пожарить в мультиварке, но и приготовить на пару. Мясные блюда почти каждый день присутствуют на столах большинства семей. Мясо пытаются подать в разных вариациях: то ли это будет отбивная, тефтелька, буженина, мясо запеченное, жареное, тушеной и так далее. Не смотря на то что суть остается одинаковой – присутствие мясного белка в пище, мы рады таким видоизменениях во вкусе.
Сегодня мы рады предложить вашему вниманию мастер класс по приготовлению котлет. Но они будут не простыми, а с сюрпризом. В качестве сюрприза мы используем перепелиное яйцо. Готовить наши котлетки с сюрпризом мы будем на мультиварке от фирмы Philips
Ингредиенты для блюда «Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке»:
- - перепелиные яйца,
- - мясной фарш,
- - лук,
- - растительное масло,
- - черный молотый перец,
- - соль.
Как приготовить котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке:
Для начала мы отварим в горячей воде перепелиные яйца. Их количество зависит от желаемого количества котлет. Помните, что перепелиные яйца из-за своего размера, отвариваются меньше чем куриные. Но варим их в крутую. Минут пять.
Теперь очистим от кожуры лук. Подготовим для работы терку.
Натрем на терке лук.
И поместим его в емкость с фаршем.
Смешаем тщательно фарш с луком и посолим это все. Посыплем слегка черным молотым перцем.
Очистим и подготовим перепелиные яйца.
Из фарша сформируем некие лепешки на разделочной доске. Затем в серединку расположим перепелиное яйцо.
Сформируем из этого котлетку. Яйцо у нас спряталось изнутри. Перед тем как выкладывать заготовленные котлетки на поверхность доски – смажем ее слегка растительным маслом.
Теперь нальем в емкость для приготовления пищу мультиварке две столовые ложки растительного масла и поместим туда котлетки. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Прожариваем котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
После того, как мы их прожарим, не помешает их притушить минут 5-7 с помощью режима «тушение».
Котлеты с сюрпризом готовы!
Приятного аппетита!
Рецепт «Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке» подготовила arivederchy
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи