Котлеты в мультиварке с начинкой из сыра и яйца

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

как приготовить котлеты в мультиварке

Когда мы читаем рецепт приготовления «котлет» многим  кажется что ничего проще в кулинарии, наверное, не существует. Ну чем сложно это блюдо? Перемолол мясо, добавил соль, перец и булку, обжарил – вот тебе и котлеты. Но спешим вас удивить, - котлеты бывают разные! Они могут  быть как  с начинкой, так и в разнообразном кляре, рубленные и т. д.

Как раз сегодня мы предлагаем вам рецепт  приготовления вкусных и сочных котлет в мультиварке рецепт с начинкой из сыра, яиц, орехов и зелени. Готовить будем котлеты с сыром в мультиварке Philips.

Ингредиенты для блюда «Котлеты в мультиварке с начинкой»:

  • - свиной или говяжий фарш – 500 г;
  • - репчатый лук – 4 шт.;
  • - топленое сливочное масло – 3 ст. л.;
  • - твердый сыр – 50 г;
  • - грецкие орехи – 50 г;
  • - куриные яйца – 1 шт.;
  • - зелень лука – 1 пучок;
  • - панировочные сухари - по вкусу;
  • - соль – по вкусу;
  • - молотый черный перец – по вкусу.

котлеты с начинкой

Как приготовить котлеты в мультиварке с сырной начинкой:

Начинаем готовить котлеты с начинки. Очистим грецкие орехи и отправим их  в емкость мультиварки. Слегка обжарим их в режиме «жарить». Помешиваем деревянной лопаткой.  Будьте внимательны и не пережарьте орехи, иначе они станут горчить.

котлеты с начинкой

Вытягиваем орехи из чаши мультиварки  и измельчим их с помощью скалки

котлеты с начинкой

Твердый сыр натрем на крупной терке.

котлеты с начинкой

Зелень промоем и обсушим. Нарежем мелко.

котлеты с начинкой

Яйцо отварим вкрутую. Варим его около 10-12 минут. Остужаем и нарезаем мелко.

котлеты с начинкой

Смешиваем в одной емкости  мелко нарезанный  зеленый лук, твердый сыр, измельченный обжаренный грецкий орех и яйцо.

котлеты с начинкой

Затем очищаем репчатый лук. Нарезаем его мелко. И в емкость мультиварки добавляем растительное масло – 2-3 ст.л., отправляем туда же мелко нарезанный  репчатый лук. Обжариваем его до золотистого цвета.

котлеты с начинкой

В глубокую емкость отправим обжаренный лук и фарш. Добавим соль и черный молотый перец. Смешаем все тщательно.

котлеты с начинкой

Формируем  из фарша шары средней величины. Затем из каждого кружочка раскатаем круглый пласт. Посередине разложим начинку. Закроем котлету.

котлеты с начинкой

Обваляем каждую котлетку в панировочных сухарях.

котлеты с начинкой

Теперь подготовим чашу мультиварки. Подогреем ее в режиме «выпечка». Выбираем этот режим с помощью кнопки «меню».  Температурный режим выбираем – 150 градусов и закрываем крышку мультиварки. Выпекаем их, таким образом, около 45-0-45 минут. За 15-20 минут до окончания готовности перевернем котлетки на другую сторону.

котлеты с начинкой

Котлеты с начинкой из орехов, яиц, сыра и зелени готовы, они при выпечке стали пышнее и сочнее! Подаем к столу мясное блюдо – приятного аппетита!

котлеты с начинкой

Рецепт «Котлеты в мультиварке с начинкой» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт