Котлеты из говядины с зеленью и сыром на пару в мультиварке

Рецепт для мультиварки - скороварки VIMAR VMC- 163

котлеты на пару в мультиварке рецепт

Котлеты в мультиварке могут стать диетическим блюдом. Котлеты на пару в мультиварке нужный вариант. Котлеты из говядины приготовленные на пару - не  только вкусные, но и полезные.  

Польза приготовленных блюд на пару очевидна. Их включают в диетическое и детское питание. В говядине содержится большое количество полезных микроэлементов, однако  переваривать мясо желудку очень трудно. Поэтому приготовленные мясные блюда на пару облегчают процесс пищеварения. Главным поставщиком в организм животного белка, витаминов В12 и Е, фосфора, кальция, калия, натрия, железа и магния является мясо. Поэтому употреблять мясо просто необходимо хотя бы минимум  3 раза в неделю. С котлетами на пару справится даже слабенький детский желудок, потому что они не раздражают слизистую оболочку. Это блюдо идеально подойдёт для больных с заболеваниями кишечника, которым противопоказано употреблять тяжёлую пищу. При приготовлении котлет из говядины с зеленью и сыром на пару все полезные микроэлементы остаются, что значительно повышает их пищевую ценность. Зелень и сыр нужны для того, чтобы улучшить вкус и вид котлет и повысить содержание в них необходимых для организма полезных веществ. В говяжий фарш можно так же добавить овощи, крупы и хлеб, собственно всё, что вы посчитаете нужным.

Ингредиенты для блюда «Котлеты из говядины с зеленью и сыром на пару в мультиварке»:

  • - свежий говяжий фарш- 1 кг.;
  • - репчатый лук- 150 гр.;
  • - зелень петрушки, укропа и лука- 60 гр.;
  • - солёный сыр- 150 гр.;
  • - приправа для котлет- 15 гр.;
  • - чёрный молотый перец- 5 гр.;
  • - поваренная соль- 40 гр.

котлеты на пару в мультиварке рецепт

Как приготовить котлеты из говядины с зеленью и сыром на пару в мультиварке:

На электрической мясорубке перекручиваем ещё один раз говяжий фарш. Следом  пропускаем репчатый лук и зелень. Все ингредиенты складываем в большую миску, добавляем приправу, соль и чёрный молотый перец. Можно вбить одно яйцо, но это не обязательно, так как говяжий фарш не рассыпается. Ни в коем случае не кладите в чистый говяжий фарш чеснок, потому что он делает котлету на пару не очень вкусной и портит аромат.

котлеты на пару в мультиварке рецепт

Все ингредиенты перемешиваем и формируем в крупные котлеты. В середину каждой кладём кусочек солёного сыра. Из 1 кг. фарша получилось 14 больших котлет.

котлеты на пару в мультиварке

 В мультиварку- скороварку наливаем 1 литр воды, ставим перегородку для готовки на пару и выкладываем котлеты . За один раз можно приготовить не более 6 штук.

котлеты на пару в мультиварке рецепт

Электроприбор включаем в сеть, нажимаем кнопки "Вкл" и "Плов". Кнопкой "Меню" устанавливаем минимальное время готовки. Закрываем ёмкость крышкой. Готовить котлеты на пару будем всего лишь 20 минут.

котлеты на пару в мультиварке рецепт

Чудо- кастрюля издаёт громкий сигнал, оповещая нас о том, что процесс готовки окончен. Нажимаем на панели управления кнопку "Выкл", вытягиваем вилку из розетки и открываем аккуратно крышку. Котлеты из говядины с зеленью и сыром на пару готовы.

котлеты на пару в мультиварке рецепт

Подают котлеты на стол в горячем виде с салатом и зеленью или со свежими овощами. Можно также добавить какой-нибудь пряный соус.

котлеты на пару в мультиварке рецепт

Спасибо за внимание!

Рецепт "Котлеты из говядины с зеленью и сыром на пару в мультиварке" подготовила Натали Кудрявцева


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Ульянка 25.04.2014 15:26
Никогда бы не подумала, что котлеты на пару могут получиться такими вкусными, сыр и зелень сделали их очень сочными и скрасили недостающий аромат жареных котлет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт