Кокосовый пирог в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Декс (Dex)

выпечка в мультиварке

Многие из нас боятся выпекать. А вдруг не получится? Сгорит? Будет сырым? Но все эти вопросы отпадут, и выпекание пирогов станет вашим любимым занятием, если у вас есть мультиварка. Выпечка в мультиварке, а в данном случае – кокосовый пирог на кефире в мультиварке – получается мягким, пышным и рассыпчатым, а главное, что пирог не только имеет аромат кокоса, но и кокосовый вкус.  

Как в мультиварке приготовить пирог?

Ингредиенты для блюда «Кокосовый пирог в мультиварке»:

  • - кефир – 250 грамм;
  • - сахар – 150 грамм;
  • - манная крупа –200 грамм;
  • - яйцо – 1 шт.
  • - сливочное масло – 50 грамм;
  • - мука – 50 грамм;
  • - кокосовая стружка – 40 грамм;
  • - разрыхлитель – 5 грамм;
  • - ванилин.

Как приготовить кокосовый пирог в мультиварке:

В миску наливаем кефир. Добавляем сахар. Перемешиваем. Если вы любите аромат ванили, то можно добавить в тесто и ванильку.

как в мультиварке приготовить пирог

Всыпаем манную крупу.

как в мультиварке приготовить пирог

Добавляем кокосовую стружку. Я использовала кокосовую стружку белого цвета. Если вы возьмете цветную кокосовую стружку, то и пирог будет такого же оттенка что и цвет кокосовой стружки, получится такой «веселенький» кокосовый пирог.

как в мультиварке приготовить пирог

Вбиваем яйцо. Перемешиваем.

Сливочное масло растапливаем на водяной бане. Чтобы сделать водяную баню для этого берем кастрюлю и наливаем в нее воду. Ставим на огонь. Сверху ставим еще одну кастрюльку или миску, только ставим так, чтобы дно верхней кастрюли не касалось воды, которая будет кипеть в другой кастрюле.  Масло должно растаять, но, ни кипеть. Добавляем сливочное масло в тесто.

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем через сито.  Это мы делаем для того, чтобы пирог был воздушный и пышный. Муку добавляем в тесто и перемешиваем.

как в мультиварке приготовить пирог

Форму мультиварки смазываем маслом, чтобы затем кокосовый пирог легко «вышел» из формы.

Тесто выкладываем в смазанную форму.

как в мультиварке приготовить пирог

Мультиварку включаем, выставляем режим выпечка, время – 50 минут и нажимаем кнопку старт.

как в мультиварке приготовить пирог

Когда время выпекания будет близиться к завершению. Мы смешиваем кокосовую стружку с сахаром.

Время выпекания закончилось, сигнал прозвучал.  Открываем крышку мультиварки и пирог посыпаем кокосовой стружкой с сахаром, и оставляем постоять пирог еще 15 минут в мультиварке. Пирог приобретает красивый цвет и хрустящую сладкую корочку.

как в мультиварке приготовить пирог

Остывший кокосовый пирог выкладываем на блюдо, разрезаем на куски и зовем всех на чаепитие. Приятного аппетита!

как в мультиварке приготовить пирог

Рецепт «Кокосовый пирог в мультиварке» подготовила Работягова Таня


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Мария 22.01.2014 09:50
Приготовила такой пирог, только в духовке. Получилось очень вкусно. Тем кто любит кокосовую стружку - очень понравится. А сверху пирог полила шоколадным топингом, мммм, вкуснота вышла ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Люда 07.02.2014 20:32
Какой шикарный пирог! На вид такой сочный и в то же время воздушный. Я очень люблю вкус кокоса, так что завтра буду печь. Такой пирог не стыдно и гостям подать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Настя 03.04.2014 17:19
На большой семейный обед у мамы принесла этот кокосовый пирог, взрослым очень понравилось, а вот дети были не в восторге.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Елочка 05.12.2014 19:08
Пирог для любителей кокосовой стружки супер, не высокий получается, простой в готовке пекла 60 минут в мульте панасоник и 15 оставила со стружкой доходить. Буду печь его еще, спасибо понравился. Няка))))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ната 02.06.2015 20:48
Замечательный пирог! спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт