Кнедлики в мультиварке

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)

рецепт кнедликов в мультиварке

Кнедлики чешские могут готовиться из картофеля, из булочек, из дрожжевого теста. Также их готовят из творога и других продуктов. Но самыми популярными, все же, являются картофельные кнедлики. Рецептов их приготовления тоже достаточно много. Но мы затронем лишь самые известные и простые. Будем готовить тесто для кнедлей из сырого картофеля и отварного.

Представляем вашему вниманию картофельные кнедлики рецепт с фото из отварного картофеля. Готовить будем их в мультиварке на пару. Очень простое решение для приготовления данного блюда. Мультиварка великолепно справляется с блюдами на пару. Итак, подготовим необходимые продукты для нашего гарнира.

Ингредиенты для блюда «Кнедлики в мультиварке»:

  • - картофель – 500 грамм;
  • - яйцо куриное – 1 шт.;
  • - мука – около 150 грамм;
  • - соль, специи – по вкусу;
  • - лавровый лист, перец душистый горошек;
  • - растительное масло;
  • - лук – 2 шт.

рецепт кнедликов в мультиварке

Как приготовить кнедлики в мультиварке:

Картофель для этого рецепта мы будем отваривать. Традиционно его варят в мундире, но мы отварим, как на пюре. Отваренный картофель освобождаем от жидкости.

рецепт кнедликов в мультиварке

В горячий картофель добавляем куриное яйцо. Перемешиваем.

рецепт кнедликов в мультиварке

Далее сыплем соль, специи по вкусу. Можно отваривать картошку уже в соленой воде. Добавляем в картофель муку. Замешиваем тесто.

рецепт кнедликов в мультиварке

Муки нужно столько, чтобы не сильно прилипало к рукам готовое картофельное тесто, но и не забилось.

рецепт кнедликов в мультиварке

Я беру готовое тесто ложкой и еще обмакиваю в муке, формируя шарики или лепешки. Выкладываю их в корзину для приготовления на пару в мультиварке  на расстоянии друг от друга.

рецепт кнедликов в мультиварке

В чашу наливаем воду до нижней отметки. Устанавливаем сверху паровую корзину и выбираем режим ПАР, время приготовления 7-10 минут.  Время зависит от размера ваших кнедликов.

рецепт кнедликов в мультиварке

Пока кнедли готовятся можно обжарить лук и сделать из него заправку. Нарезаем лук и пассеруем его в растительном масле до красивого золотистого оттенка. Готовые картофельные кнедлики поливаем пассеровкой и подаем к столу. Можно посыпать сверху специями, например, орегано.

рецепт кнедликов в мультиварке

Также кнедлики можно подавать со сметанным соусом, с томатным соусом или любым вашим любимым.

Рецепт "Кнедлики в мультиварке" подготовила Ольга Кикляр


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+1 # Манюня 25.04.2014 15:29
Рецепт кнедликов в мультиварке сродни картофельным зразам без начинки, но приготовленных самым полезным способом – на пару. Отличнейший рецепт, спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт