Рецепты супа-пюре в мультиварке. Картофельный суп-пюре в мультиварке, суп-пюре из картофеля с грибами в мультиварке

Суп-пюре в мультиварке из картофеля

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

суп пюре

Представляем вашему вниманию суп пюре в мультиварке, который готовят из самых обычных продуктов. Эти продукты всегда есть в вашем кухонном арсенале. А называется наше блюдо – суп пюре из картофеля. Картофельный суп в мультиварке содержит много витамина С и витаминов группы В. Кроме того они также отлично влияет  на пищеварение. Вы можете попробовать приготовить простой картофельный суп в мультиварке. 

Готовить суп в мультиварке мы будем с помощью нашей чудо помощницы от фирмы производителя Philips.  Этот суп является Ирландским блюдом, хотя судя по его простоте, так и не сказали бы. Ну что же, отправляемся, смело на кухню за дело!

Ингредиенты для блюда «Картофельный суп в мультиварке»:

  • - картофель – 750 г;
  • - лук – 2 шт.;
  • - сметана 20% - 150 г;
  • - молотый мускатный орех;
  • - сливочное масло – 2 ст. л.;
  • - овощной бульон – 1 л;
  • - черный молотый перец;
  • - соль.

рецепты в мультиварке с фото

Как приготовить картофельный суп в мультиварке:

Очистим картофель и  промоем его в холодной проточной воде. Нарежем кубиками толщиной в 1 см.

рецепты в мультиварке с фото

Отправим 2 ст. л. сливочного масла в емкость мультиварки и установим режим «жарить» с помощью кнопки «меню».

Лук очистим и мелко порубим. Отправим его в емкость мультиварки и обжарим до прозрачности.

рецепты в мультиварке с фото

Добавим к луку картофель.

рецепты в мультиварке с фото

И зальем все бульоном. Закроем мультиварку и установим режим «тушение» на 30 минут.

рецепты в мультиварке с фото

При помощи шумовки вытянем пару картофелин в отдельную емкость.

рецепты в мультиварке с фото

Перельем суп в другую емкость и подготовим для размельчения блендер.

С помощью блендера размельчим суп и превратим его в суп – пюре.

рецепты в мультиварке с фото

Возьмем и добавим 1 ст.л. сметаны в суп.

рецепты в мультиварке с фото

Нарубим мелко петрушку для супа.

Вместо мускатного ореха можно использовать и молотый душистый перец. И еще не большой секрет – суп-пюре картофельный получится более питательным, если вместе с луком обжарить чеснок и 150 г. мелко нарезанного копченого бочка.

Суп-пюре картофельный готов! Приятного аппетита!

рецепты в мультиварке с фото

Рецепт «Картофельный суп в мультиварке» подготовила arivederchy

Картофельный суп - пюре в мультиварке с грибами

Еще один перкрасный рецеп картофельног оспу а пюре, только на этот раз с грибами. давайте узнаем как приготовить картофельный суп-пюре в мультиварке с грибами.

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

суп в мультиварке

Конечно же, мы очень часто готовим первые блюда в мультиварке, можно даже отметить их постоянное наличие в холодильнике. Однако как часто вы готовите разные супы в мультиварке? Например, грибной суп в мультиварке вы готовите часто? Или вы  повторяетесь в рецептах?

Для того чтобы разнообразить свою кухню мы предлагаем вашему вниманию новый рецепт супа – картофельный суп-пюре в мультиварке с грибами. Зелень и копченый  бочок придадут ему  исключительный аромат и вкус.

Картофель и другие овощи богаты витаминами и ценными  минеральными веществами. Кроме того, приготовленные из них блюда содержат мало калорий.

Готовим картофельный суп в мультиварке Филипс.

Ингредиенты для блюда «Картофельный суп-пюре в мультиварке с грибами»:

  • - картофель – 600 г;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - шампиньоны – 100 г;
  • - копченый бочок – 50 г;
  • - лук-порей – 1 шт.;
  • - овощной бульон – ¼ л;
  • - лимонный сок – ½ ст. л.;
  • - сливочное масло – 1 ст. л.;
  • - соль;
  • - черный молотый перец.

как приготовить суп в мультиварке

Как приготовить суп в мультиварке из картофеля с грибами:

С бочка снимите кожицу и удалите хрящики. Нарежем его  кубиками. Очистим и вымоем картофель, нарежем его кубиками.

как приготовить суп в мультиварке

Затем с помощью овощерезки очистим и морковь. Хорошенечко промоем ее и сделаем на одном конце крестообразный надрез, нарежем ее ломтиками.

как приготовить суп в мультиварке

В емкости для приготовления пищи в мультиварке разогреем растительное масло и прогреем его в  режиме «жарить».  Отправим туда лук-порей, бочок и морковь – обжарим все слегка, помешивая деревянной лопаткой, и затем зальем бульоном. Готовое мясо должно быть золотистого цвета, а при прокалывании давать прозрачный сок.

как приготовить суп в мультиварке

Шампиньоны очистим и нарежем тонкими ломтиками. Сбрызнем лимонным соком, чтобы они не потемнели.

как приготовить суп в мультиварке

Доведем до кипения суп. Проварим его 15 минут в режиме «варить». Готовность проверим мягкостью картофеля.

как приготовить суп в мультиварке

Вытянем  картофель и овощи из супа.

как приготовить суп в мультиварке

Подготовим сито для протирания его или же воспользуйтесь блендером и все взобьем в однородную массу. Затем соединим массу с бульоном, посолим и поперчим.  Растопим масло и обжарим на нем шампиньоны, периодически помешивая. Добавим их в суп-пюре. Посыпьте готовый суп измельченным майораном.

Если вы хотите приготовить густой суп-пюре, картофель лучше всего протереть через крупное сито при помощи деревянной ложки.

Суп-пюре с грибами готов – приятного аппетита!

как приготовить суп в мультиварке

Рецепт «Картофельный суп пюре в мультиварке с грибами» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Cвета 03.04.2014 18:19
Мне очень понравился первый рецепт очень нежного овощного супа-пюре, а семье очень понравился второй вариант с грибами и копченостями.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт