Картофель, запеченный в мультиварке
Рецепт для мультиварки Панасоник (Panasonic SR-TMH18LTW)
Интересно, что бы готовили хозяйки, если бы не было в нашем рационе картошки. Из нее можно приготовить очень много блюд: в духовке, на пару, потушить, приготовить жареную картошку, а с появлением нового инструмента, мультиварки, можно запечь картошечку, как в русской печке - с грибочками, сметанкой и курочкой.
Для приготовления этого блюда понадобится чуть больше часа. В мультиварке блюдо готовится 60 минут, а на нарезку продуктов уйдет 15-20 минут.
Ингредиенты для блюда «Картофель запеченный в мультиварке с грибами и курицей»:
- - куриная грудка — 300 - 400 гр.;
- - картофель - 500 гр.;
- - шампиньоны - 200 гр.;
- - сметана — 200 гр.;
- - масло подсолнечное — 2 ст. л.;
- - соль — ½ ч. л.;
- - смесь перцев — ¼ ч. л.
Как приготовить картофель в мультиварке с грибами и курицей:
За основу этого блюда можно использовать любую часть курицы, но, как известно, куриная грудка является самой полезной. Белое мясо курицы богато белками и другими питательными веществами. При этом его можно отнести к низкокалорийным и диетическим продуктам. С куриной грудки снимаем кожицу, вырезаем филе и нарезаем средними кусочками.
Устанавливаем в мультиварке режим «выпечка», выбираем время - на 60 минут.
В течение 10 минут обжариваем курицу на подсолнечном масле.
В это время можно подготовить остальные продукты. Для этого блюда подойдут практически все грибы. Лучше всего использовать шампиньоны, их не нужно предварительно отваривать и найти их можно в любой сезон на прилавках супермаркета. Подойдут и консервированные грибы, но со свежими это блюдо будет бесспорно вкуснее. Крупно нарезаем шампиньоны.
Лук мелко шинкуем.
Добавляем лук и грибы в чашу мультиварки. Солим и перчим.
Обжариваем примерно 5-7 минут.
Чистим картофель и нарезаем крупными ломтиками.
Добавляем картофель к курице и грибам.
Заливаем одним «мульти-стаканом» кипяченой воды. Для сочности и приятного сливочного вкуса добавим 200 гр. сметаны.
Перемешиваем, закрываем крышку и тушим до готовности.
С мультиваркой как всегда все просто — ждем звукового сигнала и приглашаем семью к ужину.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи