Капустный пирог в мультиварке
Рецепт для мультиварки (Philips)
Приобретая капусту в магазине, проще всего представить ее в виде ингредиента в борще, чем начинкой в пироге. Хотя почему так? Ведь подобные пироги с капустной, мясной начинкой не менее вкусны, нежели привычные для нас блюда. Давайте немного отойдем от классики, от наших привычек и традиций и попробуем сделать своими руками что-то новое не привычное для нас.
В этом мастер классе мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкусного капустного пирога. Вы спросите, как в мультиварке приготовить пирог? Да очень просто! Готовим капустный пирог в мультиварке Филипс.
Ингредиенты для блюда «Капустный пирог в мультиварке»:
- - мука – 200 г;
- - маргарин – 100 г;
- - кефир – 0,5 стакана;
- - сметана – 2 ст. л.;
- - сода, гашенная уксусом;
- - томатный сок – 2-3 ст. л.;
- - соль.
Как приготовить пирог в мультиварке с капустой:
Первым делом очистим кочан капусты от верхних листов. Затем нашинкуем как можно мельче капусту. Отправим ее в емкость мультиварки. Мультиварку установим в режим «жарить». Добавим совсем немного растительного масла и обжариваем начинку.
К капусте добавим томатный сок.
Тем временем в отдельной емкости в муку добавляем маргарин комнатной температуры.
Смешаем муку с маргарином при помощи пальцев рук или ложки. И не забудем в тесто добавить сметану.
Сюда же добавим кефир и гашенную уксусом соду.
Тесто хорошенечко замесим и отставим в холодильник на один час.
После того разделим тесто на две части и раскатаем на столешнице посыпанной мукой.
Распределим тесто по низу емкости мультиварки.
Поверх него распределим нашу начинку, посолим и добавим сливочное масло.
Поверх этого масла добавим еще начинку – выложим ее всю.
И закроем пирог еще одним слоем теста – верхней его частью.
Сделаем частые проколы вилкой по всей поверхности теста.
И смажем верхушку яйцом.
Устанавливаем режим «выпечка» на 180 градусов. Запекаем его около 25 минут. Затем перевернем на другую сторону.
Пирог готов после того как все стороны у него стали румяными. Приятного аппетита!
Рецепт «Капустный пирог в мультиварке» подготовила arivederchy
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи