Капустная запеканка в мультиварке с творогом простой рецепт с фото

 Рецепт для мультиварки VESelectric SK-A12

запеканка в мультиварке рецепты с фото

Блюда из капусты знают и любят многие. Никого уже не удивишь привычными голубцами или тушеной капустой. А вот капустная запеканка в мультиварке, да еще и с добавлением творога и тмина - это что-то новенькое.

На первый взгляд, творогу уж точно не место в подобном блюде. Но, на самом деле, вкус его практически не ощущается, а именно творог и придает приятный, чуть кисловатый, привкус и отлично сочетается с ароматом тмина. Да и сам процесс приготовления запеканки в мультиварке - дело достаточно нехлопотное. При желании можно добавить "мясную" составляющую в виде фарша, кусочков говядины, курицы, свинины. Хорошо также подойдут и любые грибы.

Конечно, праздничным такое блюдо не назовешь, но для домашнего обеда - то, что надо. Удобно, что можно приготовить сразу большую запеканку в мультиварке и разогревать ее по мере надобности.

 Капустная запеканка с творогом и тмином приготовлена в мультиварке VESelectric SK-A12.

Ингредиенты для блюда «Капустная запеканка в мультиварке»:

  • - 600 г капусты;
  • - 3 яйца;
  • - 1 помидор;
  • - 3 луковицы;
  • - 1 ст. л. тмина;
  • - 2 моркови;
  • - 2 ст. л. муки;
  • - 4 ст. л. растительного масла;
  • - 150 г творога;
  • - соль;
  • - смесь перцев молотых.

ингредиенты для капустной запеканки в мультиварке

Как приготовить запеканку в мультиварке из капусты:

 Подготовить необходимые продукты. Овощи почистить и помыть.

Морковку натереть на терке, лук измельчить полу- или четвертькольцами.

Тонко нашинковать капусту.

Мультиварку включить на режим Жарка, влить масло. Дать чаше разогреться 1-2 минуты, затем выложить морковь. Обжарить до мягкости и добавить лук. Пассеровать все вместе до получения легкого золотистого цвета.

рецепт запеканки в мультиварке

 После этого можно выкладывать капусту и нарезанный кубиками помидор.

рецепт запеканки в мультиварке

 Жарить около 15 минут, часто помешивая, чтобы содержимое не подгорело. Полностью доводить капусту до готовности не нужно, она должна остаться сочной и хрустящей.

рецепт запеканки в мультиварке

 За это время приготовить творожную составляющую будущей запеканки. Для этого в миску выложить творог, разбить яйца.

рецепт запеканки в мультиварке

 Взбить все блендером. Крупинки творога должны полностью исчезнуть. Всыпать муку. Перемешать.

рецепт запеканки в мультиварке

 Добавить тмин, соль и необходимые приправы.

Масса будет по консистенции как тесто на оладьи.

рецепт запеканки в мультиварке

 Смешать слегка поджаренную капусту с яично-творожной смесью.

рецепт запеканки в мультиварке

 Чашу мультиварки присыпать панировочными сухарями или мукой. Выложить капусту и распределить равномерным слоем.

рецепт запеканки в мультиварке

 Готовить на программе Выпечка 45 минут. Крышка мультиварки при этом должна быть закрыта. Извлечь готовую капустную запеканку с творогом и тмином из чаши можно при помощи приспособления для варки на пару.

Подавать капустную запеканку в мультиварке приготовленную предпочтительней в теплом или горячем виде, предложив в качестве дополнения сметану.

рецепт запеканки в мультиварке


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт