Капкейки в мультиварке, вкусная выпечка в мультиварке

  Рецепт для мультиварки Panasonic 18 (панасоник 18)

капкейки рецептКапкейки в мультиварке получаются очень нежными и воздушными, за счет особенного крема кексики приобретают неповторимый вкус. Капкейки — популярное кондитерское увлечение европейских сладкоежек. Этот мини-кекс, состоящие из воздушного, наполненного сочными ягодами, бисквита и нежного сливочного-ванильного крема никого не оставит равнодушным! В мультиварке капкейки получаются неповторимо вкусными. Выпечка в этой «чудо-кастрюльке» всегда получается на 100 баллов. Обязательно испеките в мультиварке капкейки по этому рецепту, и ваши близкие останутся в полном восторге.

 Ингредиенты для блюда «Капкейки в мультиварке»:

  • - мука пшеничная — 2 стакана;
  • - сахар — 1 стакан;
  • - яйца — 2 штуки;
  • - растительное масло - 0,5 стакана;
  • - сметана — 1 стакан;
  • - сливочное масло — 250 грамм;
  • - сливочный сыр Филадельфия — 200-250 грамм (можно другой наподобие);
  • - черника — 200 грамм (или любая другая ягода);
  • - сахарная пудра — 250 грамм;
  • - разрыхлитель — 1 пакетик;
  • - ванильный экстракт — 2 чайных ложки.

капкейки рецепт

Как приготовить капкейки в мультиварке:

Все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению капкейков. Для начала необходимо смешать в миске яйца, сметану и растительное масло. Перемешать и слегка взбить массу венчиком.

кекс в мультиварке

В другой миске смешать сахар, муку и разрыхлитель.

рецепт кекса в мультиварке

Соединить яично-масляную массу с мучной. Перемешать.

капкейки рецепт

Добавить в тесто чернику, аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды.

капкейки рецепт

В силиконовые формочки для кексов вставить бумажные капсулы и выложить в них на 2/3  черничное тесто.

кекс в мультиварке

Выложить формы на дно мультиварки и выпекать на режиме "Выпечка" 40 минут. В данном случае капкейки готовятся в мультиварке "Панасоник 18". Готовность проверить зубочисткой (она должна быть сухой). Готовые кексы остудить.

капкейки рецепт

Капкейки готовы, пришло время приготовить крем.

Для этого необходимо смешать сахарную пудру с размягченным при комнатной температуре, сливочным маслом.

капкейки рецепт

Далее следует взбить массу миксером до однородности и белого цвета. Это займет от 5 до 10 минут.

кекс в мультиварке

Следом добавить 2 чайные ложки ванильного экстракта и сыр Филадельфия. Можно использовать любой другой сливочный сыр, например Альметте, тоже прекрасно подойдет. Быстро размять массу и тщательно ее вымешать.

рецепт кекса в мультиварке

Консистенция у крема должна быть очень плотная и однородная. Выложить крем в кондитерский шприц и украсить им готовые кексы. По желанию, сверху можно украсить цветной посыпкой или сахарным жемчугом.

капкейки рецепт

Черничные капкейки с кремом Филадельфия готовы.

Приятного чаепития!

рецепт кекса в мультиварке

Рецепт "Капкейки в мультиварке" подготовила Сазонова Ирина


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Мария Тимофеева 18.04.2014 10:09
Здравствуйте, собралась по вашему рецепту готовить капкейки в мультиварке, начала читать рецепт и увидела что у вас не написано сколько нужно растительного масле в тесто добавлять, не могли бы вы написать? и точно растительное, не сливочное масло?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Админ 18.04.2014 13:06
нужно взять 1\3 стакана растительного масла. Спасибо, что заметили ошибку.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Диана 22.05.2014 05:57
Сами кексы очень вкусные получились, буду готовить в дальнейшем, только без крема. Нет, крем вкусный, только дети были все в нем и мебель тоже. :lol: :lol: :lol:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Елена M. 23.02.2015 12:45
Готовила капкейки впервые, поэтому строго соблюдала все пропорции, указанные в репепте. Тесто получилось очень густым, совсем не как на фото, пришлось разбавлять молоком. Надеюсь, готовые капкейки не получатся жидкими :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # ИннаИнна 07.03.2016 20:29
А как они у вас такие поджаренные? Вы их переворачивали? В мультиварке же не печет, а варит?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт