Кабачковая икра в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)

кабачковая икра

Заходя на рынок, приятно наблюдать живые и яркие витрины полезных, сезонный овощей и фруктов.  Как приятно видеть и покупать для приготовления различных блюд такое витаминное изобилие.

Сегодня мы предложим вашему вниманию мастер класс по приготовлению кабачковой икры. Но только готовить мы ее будем не на плите, тратя на нее массу времени, а облегчим себе задание!

Выполнять роль повара сегодня у нас будет универсальная мультиварка от фирмы производителя Philips.  Она поможет нам сэкономить много полезного времени в то же время на качество и вкусовые критерии это не скажется в худшую сторону, напротив.

Ингредиенты для блюда «Кабачковая икра в мультиварке»:

  • - помидоры,
  • - кабачки,
  • - растительное масло,
  • - лук,
  • - сладкий перец,
  • - специи,
  • - морковь.

кабачковая икра

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке:

Первым делом промоем все овощи и очистим их от кожуры.

кабачковая икра

Затем начнем приготовление с нарезки кабачков. Нарежем их мелкими кубиками.

икра кабачковая домашняя

После нашинкуем лук острым ножом.

кабачковая икра

И поместим его в емкость от мультиварки. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарки» на 45 минут. Лук периодически помешиваем. Не забываем, что режим жарки предусмотрен работу с открытой крышкой.

кабачковая икра

Тем временем натрем на терке морковь.

кабачковая икра

 Дальше к луку отправим кабачки и снова помешиваем все.

икра из кабачокв

Нарезаем и сладкий перец.

кабачковая икра

Морковь отправляем туда же.

кабачковая икра

И немного погодя добавим и сладкий перец. Примерно делается это один за другим.

кабачковая икра

Тогда как жарится наша икра – начнем подготавливать томат из помидор.

кабачковая икра

После готовности бросим и его в емкость мультиварки к другим ингредиентам.

кабачковая икра

Закроем крышкой мультиварку, предварительно добавив специи, соль и лавровый лист в икру.  Установим  режим «тушение» на 1 час и отправляемся по своим делам. Через определенное количество времени проверим готово ли блюдо.

кабачковая икра

Кабачковая икра готова к потреблению! Ароматная и полезная!

Приятного аппетита.

кабачковая икра

Рецепт "Кабачковая икра в мультиварке" подготовила arivederchy 


Comments are now closed for this entry

Комментарии

0 # Дашуня 04.04.2014 19:49
Такая икра получается в виде маленьких кусочков, а если её добавить в блендер и измельчить до кашеобразного состояния, получится ли та самая магазинная икра?
0 # Екатерина 01.05.2014 18:14
Готовлю часто овощное рагу, правда капусту еще не добавляла, хотя такой вариант меня очень заинтересовал. Может стоит добавить и свежих помидор?