Запеканка в мультиварке с грибами
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)
Мы рады вас снова приветствовать на этом месте. Сегодня мы представим вашему вниманию очень простую и быструю запеканку из грибов, яиц и сыра. Поскольку грибы сами по себе низкокалорийные, то это блюдо относится к рубрике очень легкого блюда. В блюде также будет использован базилик, который благотворно влияет на пищеварение.
Итак, сегодня вы порадуете свою семью вкусной и сытной, но в то же время не «тяжелой» запеканкой. Готовиться будет эта запеканка в мультиварке Филипс.
Ингредиенты для блюда «Запеканка в мультиварке с грибами»:
- - грибы (шампиньоны) – 600г;
- - твердый сыр (Гауда) – 100г;
- - яйца – 2 шт.;
- - сметана – 100 г;
- - сладкий перец -1/4 ч. л.;
- - базилик – ½ пучка;
- - отварной картофель – 3 шт.;
- - лук-порей – 1 стебель.
Как приготовить запеканку в мультиварке с грибами:
Для начала грибы (шампиньоны) промоем под холодной проточной водой и выложим их в удобную емкость для высыхания.
Теперь нарежем их тонкими ломтиками.
Вымоем базилик и петрушку. Стряхнем с листьев водичку. После чего оборвем листья с веточек и измельчим.
Очистим лук-порей, на головке лука сделаем продольный надрез и нашинкуем перья тонкими ломтиками. Прогреем емкость мультиварки со сливочным маслом в режиме «жарить». Тушим лук около 3 минут, помешивая его в емкости с помощью деревянной лопатки.
Подготовим яйца и сметану.
Взобьем их все вместе, добавив в смесь мускатный орех и перец.
Вытянем подготовленный лук из емкости мультиварки в отдельную посуду.
На оставшемся в ней масле поджарим грибы шампиньоны.
Отварной картофель нарежем тонкими кольцами.
Проложим дно мультиварки пергаментной бумагой или калькой, промоченной растительным маслом.
Вниз разложим картофельные кружочки.
Затем добавим к картофелю поджаренный лук.
И сверху добавим грибы.
Смесь зелени, которую мы подготовили заранее, пришло время использовать.
Зальем яично-сметанной массой всю запеканку, распределив жидкость равномерно.
Натрем сыр на крупной терке.
И посыпьте запеканку сверху сыром. Посолим все послойно и выпекаем в режиме «выпечка» около 20 минут.
Отличной добавкой к грибам будет свежий белый хлеб или картофель в мундире. Также эту запеканку хорошо подавать с ароматным сырным печеньем.
Приятного аппетита!
Рецепт «Грибная запеканка в мультиварке» подготовила arivederchy
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи