Запеканка в мультиварке с грибами

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

запеканка в мультиварке филипс

Мы рады вас снова приветствовать на этом месте. Сегодня мы представим вашему вниманию  очень простую и быструю запеканку из грибов, яиц и сыра. Поскольку грибы сами по себе низкокалорийные, то это блюдо относится к рубрике очень легкого блюда.  В блюде также будет использован базилик, который благотворно влияет на пищеварение.

Итак, сегодня вы порадуете свою семью вкусной и сытной, но в то же время не «тяжелой» запеканкой. Готовиться  будет эта запеканка в мультиварке Филипс.

Ингредиенты для блюда «Запеканка в мультиварке с грибами»:

  • - грибы (шампиньоны) – 600г;
  • - твердый сыр (Гауда) – 100г;
  • - яйца – 2 шт.;
  • - сметана – 100 г;
  • - сладкий перец -1/4 ч. л.;
  • - базилик – ½ пучка;
  • - отварной картофель – 3 шт.;
  • - лук-порей – 1 стебель.

как приготовить запеканку в мультиварке

Как приготовить запеканку в мультиварке с грибами:

Для начала грибы (шампиньоны) промоем под холодной проточной водой и выложим их в удобную емкость для высыхания.

Теперь нарежем их тонкими ломтиками.

как приготовить запеканку в мультиварке

Вымоем базилик и петрушку. Стряхнем с листьев водичку.  После чего оборвем листья с веточек и  измельчим.

как приготовить запеканку в мультиварке

Очистим лук-порей, на головке лука сделаем продольный надрез и нашинкуем перья тонкими ломтиками. Прогреем емкость мультиварки со сливочным маслом в режиме «жарить».  Тушим лук около 3 минут, помешивая его в емкости с помощью деревянной лопатки.

как приготовить запеканку в мультиварке

Подготовим яйца и сметану.

Взобьем их все вместе, добавив в смесь мускатный орех и перец.

как приготовить запеканку в мультиварке

Вытянем подготовленный лук из емкости мультиварки в отдельную посуду.

На оставшемся в ней масле поджарим грибы шампиньоны.

как приготовить запеканку в мультиварке

Отварной картофель нарежем тонкими кольцами.

как приготовить запеканку в мультиварке

Проложим дно мультиварки пергаментной бумагой или калькой, промоченной растительным маслом.

Вниз разложим картофельные кружочки.

как приготовить запеканку в мультиварке

Затем добавим к  картофелю  поджаренный лук.

как приготовить запеканку в мультиварке

И сверху добавим грибы.

как приготовить запеканку в мультиварке

Смесь зелени, которую мы подготовили заранее, пришло время использовать.

Зальем яично-сметанной массой всю запеканку, распределив жидкость равномерно.

как приготовить запеканку в мультиварке

Натрем сыр на крупной терке.

как приготовить запеканку в мультиварке

И посыпьте запеканку сверху сыром.  Посолим все послойно и выпекаем в режиме «выпечка» около 20 минут.

Отличной добавкой к грибам будет свежий белый хлеб или картофель в мундире. Также эту запеканку хорошо подавать с ароматным сырным печеньем.

Приятного аппетита!

как приготовить запеканку в мультиварке

Рецепт «Грибная запеканка в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Марина 16.04.2014 19:35
Скажите, а это принципиально, брать шампиньоны, а не вешенки и сыр Гауда, а не любой другой твердый сыр? Уж очень хочется, чтобы запеканка в мультиварке получилась, но не всегда есть возможность купить аналогичные продукты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Карина 27.04.2014 12:41
Для моей семьи лучшее блюдо для ужина даже искать не нужно, им настолько нравится запеканка с грибами, что я её научилась уже готовить с «закрытыми глазами», очень просто и обалденно вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт