Гречка в мультиварке редмонд, гречка с печенью в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

гречка с печенью в мультиварке

Что ни говорите, а гречка  в мультиварке с печенью – очень полезное и вкусное блюдо. Не верите? Тогда рекомендую приготовить эту замечательную гречку в удивительной кастрюле – мультиварке. Идеальное сочетание гречки, печени и овощей подарит вам приятные вкусовые ощущения и непременно зарядит порцией энергии.

Мультиварка на самом деле готовит каши отменно. Уже неоднократно проверены ее способности. Ну, а каши с дополнением типа мяса или субпродуктов, или же гречка с грибами в мультиварке,  тоже очень вкусные и полны белка, что делает эти блюда энергетическими.

Гречка вообще очень полезный продукт, за что и заслужила наше благорасположение. В этой крупе содержится большое количество важных для жизни веществ. Среди них витамины группы В, витамин Р. Кроме того 16% занимают белки, 30% - углеводы, и жиров 3%. В составе имеются также минеральные вещества: фосфор, железо, цинк, калий, кальций, медь, йод, кобальт и никель.

Есть в гречневой крупе фолиевая кислота, сахара, клетчатка, крахмал, щавелевая и яблочная кислоты. Калорийность гречки составляет 307 ккал на 100 грамм этого удивительно полезного продукта.

Эту кашу необходимо употреблять для красоты и здоровья. Она полезна особенно людям с такими проблемами как атеросклероз, заболевания печени, гипертония, отеки. Неоценимую пользу приносит гречка диабетикам. В ней углеводов меньше, чем в других видах круп, поэтому она также важна и при ожирении.

Благодаря содержанию в гречке клетчатки, эта каша приносит только пользу особенно людям преклонного возраста, подверженным появлению запоров. Гречка является хорошим очистителем организма, и служит для нормализации работы кишечника.

Гречневая каша должна входить в рацион тех людей, которые страдают анемией. Благодаря наличию в составе железа, каша способствует улучшению состояния крови и повышает гемоглобин.

И чтобы еда из нее была действительно ценной, стоит пользоваться мультиваркой для приготовления разных блюд. Каша в мультиварке получается рассыпчатой, вкусной и сочной, что порой трудно добиться от обычной кастрюли.

Недаром в мультиварках есть специальный режим каши. Мультиварка Редмонд в свою очередь оснащена режимом варка экспресс, позволяющая быстро и вкусно приготовить гречку, да и другие каши.

В процессе варки все питательные вещества продукта сохраняются, и качество вкуса становится непревзойденным. Поэтому, не теряя времени, давайте приготовим вкусное блюдо.

Ингредиенты  для блюда «Гречка с печенью в мультиварке»:

  • - гречневая крупа – 1 стакан;
  • - вода – 2 стакана;
  • - печень куриная – 300 грамм;
  • - лук – 1 шт.;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - соль, перец -  по вкусу;
  • - растительное масло.

гречка с печенью в мультиварке

Как приготовить гречку с печенью в мультиварке:

Печень тщательно промываем. Удаляем возможные пленки. Нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Все ингредиенты помещаем в чашу мультиварки. На дно наливаем растительное масло. 

Устанавливаем режим жарка, время приготовления 10 минут. Закрываем крышку мультиварки и в течение десяти минут один раз открываем и перемешиваем. Можно крышку и не закрывать по желанию.

гречка с печенью в мультиварке

Овощи и печень обжарились и стали мягкими.

гречка с печенью в мультиварке

Всыпаем в чашу промытую и перебранную гречневую крупу. Заливаем ее водой. Добавляем щепотку соли. Закрываем крышку и устанавливаем режим варка экспресс, время приготовления по умолчанию 25 минут.

гречка с печенью в мультиварке

После сигнала открываем крышку мультиварки, и видим, что каша приготовилась рассыпчатой, жидкости не осталось. Все красиво и аппетитно.

гречка с печенью в мультиварке

Подаем кашу с печенью в сочетании с овощами или салатами из них.

гречка с печенью в мультиварке

Рецепт "Гречка с печенью в мультиварке" подготовила Ольга Кикляр


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Реня 15.03.2014 17:46
Гречка и печень –вот это блюдо. Гречка очень полезная, да и куриная печень тоже полна всяких витаминов. Деткам такое блюдо понравилось.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вера 20.03.2014 14:11
Гречку с печенью люблю, но вот куриная печень – совсем не радует. По своему вкусу сделала из говяжьей печени, поверьте, блюдо получилось очень вкусное, ароматное и сытное.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надя 20.03.2014 14:45
Такую гречку готовила неоднократно, а вот кетчуп на тарелке (на фото) навел на мысль, добавить томатной пасты в процессе приготовления. Получилось, я бы сказала пикантно, иногда можно готовить для разнообразия.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ева 09.04.2014 11:59
С учетом того, что овощи и печень также вбирают немного воды, нужно добавлять не 2, а 2,5 стакана воды, а то, попробовав после готовки гречку, мне показалась она немного недоваренной, поэтому я еще добавляла воду и немного дольше протушила.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Евгения 16.04.2014 09:40
С полезностью этого блюда могут поспорить только великолепные вкусовые качества. Готовлю гречку с печенью в мультиварке для всей семьи, которая с большущим аппетитом кушает блюдо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Соня 29.04.2014 14:00
А мне больше нравится, когда каша готовится отдельно, печенка - отдельно.Здесь можно пофантазировать по подливке - или чесночная, или томатная и т.д.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юля 01.05.2014 15:17
По правде говоря, гречневая каша прекрасный гарнир. И готовить ее с различными наполнителями мне не по нраву. Я за раздельное употребление.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Оля 02.05.2014 13:56
Скептически отношусь к кашам с наполнителями, будь то мясо или овощи. А про печенку и не подумала даже. Приготовила и удивилась нежности печенки и вкусноте каши. Теперь это наше дежурное блюдо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # аня 06.05.2014 15:24
Это блюдо на любителя. Но идея готовить одновременно и кашу и мясо или печенку заслуживает внимания. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Инга 26.05.2014 10:55
Вопреки советам автора не перебираю и не промываю гречку. Покупаю крупу одного производителя и нареканий нет. С куриной печенью гречневая каша превращается из еды в яство!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ира 29.05.2014 08:14
Достойный внимания рецепт. Получается два в одном, то есть одновременно готовим и гарнир и печенку. Классно и вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт