Горячие бутерброды в духовке с мясным фаршем
Часто нам не хватает времени для приготовления еды. Поэтому мы прибегаем к рецептам на скорую руку. А вообще, если в доме имеется фарш, то проблему с приготовлением второго или первого блюда, а также закусок, можно легко решить.
Ведь фарш готовится быстро. При этом он очень сытный. Так что вместо колбасы рекомендую положить на бутерброд слой фарша. А если еще он сделан собственноручно из мяса, то вы будете уверены в качестве этих бутербродов. Также можно добавить в фарш любые другие ингредиенты, например, зелень, лук, яйца, рис. Разнообразить вкус фарша можно разными продуктами. Кстати, и сделать это блюдо экономичным. Это касается тех хозяек, кому нужно кормить большое количество едоков. На вкусе это отразится только с хорошей стороны. Так что экспериментируйте.
Рецепт горячих бутербродов в духовке готовится на основе тостов. Сначала нам потребуется приготовить тосты, затем на них положить фарш. Но давайте поговорим обо всем по порядку.
В духовке готовить – одно удовольствие. Все получается румяным, ароматным, вкусным и полезным. Здесь мы избегаем использования жиров, которые на сковороде обычно жарим. В духовке можно приготовить абсолютно все. В том числе и горячие бутерброды.
Если в вашей духовке имеется режим «Гриль», то вы получите массу удовольствия от вкуса горячих бутербродов. Но, кроме того, вы увидите, насколько быстро можно приготовить эту закуску. Ведь гриль готовит необыкновенно быстро. В считанные минуты у вас на столе может появиться готовое блюдо.
Фарш на гриле также жарится невероятно быстро. Поэтому можно смело готовить эти горячие бутерброды в духовке на завтрак. Времени уйдет минимум. Главное сразу разогреть духовой шкаф. Ну а если у вас обычная духовка, не расстраивайтесь. В ней тоже получатся отменные бутерброды. Только, возможно они будут запекаться немного дольше.
Ингредиенты для блюда «Горячие бутерброды в духовке с фаршем»:
- - хлеб – по количеству персон;
- - фарш – около одной десертной ложки на ломтик хлеба;
- - соль, перец – по вкусу;
- - зелень для украшения.
Как приготовить горячие бутерброды с фаршем:
Включаем духовку на режим гриль. Температура 250 градусов. Если такого режима нет, можно разогреть духовку до 200 градусов. На решетку выкладываем ломтики хлеба. Устанавливаем решетку наверх или на предпоследний уровень. Запекаем в разогретой духовке тосты до образования румяной поверхности. На режиме гриль они готовятся не больше двух минут. Смотрите, не передержите в духовке хлеб!
Вот так выглядят готовые тосты. Они хорошо зарумянились с одной стороны.
Теперь на мягкую поверхность хлеба выкладываем уже подготовленный ранее фарш. В него следует добавить соль и перец. С помощью вилки наносим фарш и равномерно распределяем его по ломтику хлеба. Отправляем снова в духовку готовиться до зарумянивания фарша. На это уйдет несколько минут. Следите за процессом приготовления тостов, чтобы они не пригорели.
Вот так выглядит полностью готовый горячий бутерброд в духовке. На режиме гриль он готовится с каждой стороны около двух минут. А в обычном режиме выпечки может уйти около 15 минут.
После приготовления горячие бутерброды в духовке можно подавать к столу, посыпав рубленой зеленью. А еще эффектно они будут смотреться на листах салата. Такое угощение также можно предложить и гостям. Никто не откажется полакомиться вкусными бутербродами. Кстати, они намного превосходят обычные бутерброды с колбасой, которыми мы уже давно пресытились. Так что порой можно заменить их горячими бутербродами с фаршем.
Рецепт «Горячие бутерброды в духовке с фаршем» подготовила Ольга Кикляр
