Гороховая каша в мультиварке с рисовыми ежиками. Блюдо дуэт в мультиварке
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips HD3039)
Очень просто с помощью мультиварки приготовить сразу гарнир и основное блюдо. В чаше мы варим кашу, а сверху можем сделать котлетки на пару, тефтели, просто кусочки мяса или рыбы. Экономит наше время, и мы просто радуемся жизни. Мультиварка на кухне – настоящая помощница.
Сегодня будет представлен рецепт гороховой каши в мультиварке, я добавила морковь для аромата и тефтели в мультиварке на пару «ёжики». Эти тефтели очень любят дети, они интересные и мягкие, из фарша. Фарш может быть любой – куриный, говяжий, свино-говяжий. Секрет этих тефтелей – мы обваливаем их в сыром рисе. Потом рис готовится, набухает и похож на иголки ёжика. За 2 часа можно приготовить вкусный ужин для всей семьи. Радуйте своих родных вкусными блюдами и полезными. В мультиварке сохраняются все витамины продуктов.
Для приготовления блюда – дуэт нам понадобится 2 часа, количество порций – 4.
Ингредиенты для блюда-дуэта «Гороховая каша в мультиварке с тефтелями на пару»:
- - колотый горох (половинками) – 2 стакана;
- - вода фильтрованная – 3,5 стакана;
- - морковь – 1 штука;
- - сливочное масло – 50 грамм;
- - мякоть телятины – 500 грамм;
- - лук репчатый – 2 штуки;
- - картофель клубный – 2 штуки;
- - яйцо куриное – 1 штука;
- - рис, пропаренный длинный – 100 грамм;
- - соль, специи (сушёный базилик, розмарин, паприка, куркума, тимьян) – по вкусу.
Как приготовить гороховую кашу в мультиварке:
Колотый горох тщательно промыть под водой. Выложить в чашу мультиварки.
Морковь почистить и порезать кубиками. Добавить к гороху и положить сливочное масло.
Добавить воду и посолить. Включить мультиварку на режим «Тушение» на протяжении 2 часов.
Готовим фарш для тефтелей. Мякоть говядины помыть, обсушить салфеткой и порезать кубиками. Картофель и лук почистить и помыть. Порезать на 4 части.
Мясо, картофель и лук помолоть на мясорубке или с помощью измельчителя.
Вбиваем яйцо и добавляем соль со специями.
Замешиваем руками фарш, очень тщательно.
Рис нужно промыть и просушить. Тогда он готов. Кладём его в пиалку.
Формируем руками тефтельки и обмакиваем в рисе со всех сторон.
Складываем подготовленные тефтели в чашу для пароварки.
Все ёжики подготовлены, ставим их к гороховой каше. Продолжаем готовить на том же режиме. Ничего не меняем.
Сигнал окончания приготовления прозвучал. Открываем. Вот такие получились ёжики.
И ароматная гороховая каша с морковью.
Выкладываем два блюда на тарелку, украшаем листиками петрушки, как полянка для ёжика. А в тефтели вставляем перец горошком – это носик и глазки.
Всё, блюдо-дуэт гороховая каша с тефтелями ёжики на пару в мультиварке готово! Оригинально, просто, полезно и фантастически вкусно!
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи