Французский луковый суп в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

как приготовить суп в мультиварке

Французский луковый суп – это классическое блюдо. Он очень вкусный и вместе  с тем простой в приготовлении.  Лук, который является основой этого блюда, очень богат  витаминами и минеральными веществами. Кроме того, он способствует  улучшению пищеварения и возбуждает аппетит!

Время приготовления французского лукового супа занимает около двадцати минут. Готовить мы будем суп в мультиварке Филипс.

Ингредиенты для блюда «Французский луковый суп в мультиварке»:

  • - лук – 300 г;
  • - тертый твердый сыр – 100 г;
  • - сливочное масло – 2 ст. л.;
  • - тонкие ломтики белого хлеба – 8 шт.;
  • - мука – 1 ст. л.;
  • - овощной бульон – 1 л;
  • - соль;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - перец.

суп в мультиварке с фото

Как приготовить суп в мультиварке французский луковый:

Сначала подготовим гренки для подачи супа, потому как емкость мультиварки затем мы займем основным блюдом. Распределим по дну ломтики хлеба и в режиме «жарить» поджарим кусочки хлеба.  Затем отправим их на отдельную посуду.

суп в мультиварке с фото

Очистим лук и нарежем его тонкими полукольцами.

суп в мультиварке с фото

Морковь также  очистим с помощью овощечистки.  И нарежем тонкими кружочками.

суп в мультиварке с фото

В емкость мультиварки добавим сливочное масло.  Растопим его в режиме «жарить».

Туда же отправим лук и морковь. Все обжариваем помешивая.

суп в мультиварке с фото

После того, как лук станет прозрачным, посыпьте его мукой и обжарьте еще совсем немного.

суп в мультиварке с фото

Основа готова. Зальем ее готовым бульоном и доведем до кипения. Продолжаем варить суп еще  пятнадцать минут, пока лук не станет мягким. Добавим соль и перец по вкусу.

А тем временем натрем твердый сыр на терке.

суп в мультиварке с фото

Поместим его на нашем поджаренном хлебе.

суп в мультиварке с фото

И отправим их в суп.

суп в мультиварке с фото

Закроем крышкой. Когда сыр расплавится - выключаем.

Суп считается готовым, когда сыр полностью расплавится. Подаем к столу горячим.

Приятного аппетита!

суп в мультиварке с фото

Рецепт «Французский луковый суп в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Жанет 06.02.2014 16:46
Я жарила белые гренки маленькими кусочками, перчиал и солила. А для большей сытности клала в суп картофель. Теперь этот суп частый гость на нашем столе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надя 03.04.2014 18:12
Мои домочадцы не любят такие супы, поэтому приготовила, когда они отправились на пару дней к бабушке. А я просто с огромнейшим аппетитом наслаждалась этой вкуснятиной.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт