Гречка в мультиварке и котлеты на пару с начинкой. Блюдо-дуэт в мультиварке
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips HD3039)
Как же просто сейчас всем хозяйкам у которых есть мультиварки. Ведь это чудесно за час без лишних усилий приготовить полноценный ужин, при этом ещё и отдохнуть. С мультиваркой у вас так получится.
Блюдо-дуэт в мультиварке сегодня мы приготовим из гречневой каши в чаше и на пару котлеты с сыром. Фарш делаем сами из говядины и филе курицы. Ну, если с кашей всё понятно, обычная гречка, то в котлеты мы положим сыр со свежей зеленью. Ведь обычные банальные котлеты быстро приедаются.
Просто, быстро и очень вкусно. Радуйте своих родных вкусными блюдами и экономьте своё время.
Для приготовления блюда-дуэт гречневая каша и котлеты с сыром на пару в мультиварке нам понадобится 1 час 30 минут, количество порций – 4.
Ингредиенты для блюда-дуэта «Гречка в мультиварке и котлеты на пару с начинкой»:
- - гречневая крупа – 250 грамм;
- - вода – 500 миллилитров;
- - мякоть говядины – 500 грамм;
- - куриное филе – 250 грамм;
- - лук репчатый – 2 головки;
- - сыр твёрдых сортов – 100 грамм;
- - свежая зелень укропа и кинзы – 1 пучок;
- - чеснок – 2 зубчика;
- - яйцо куриное – 1 штука;
- - соль, специи (сушёный базилик, розмарин, чёрный свежемолотый перец) – по вкусу.
Как приготовить гречку в мультиварке с котлетами на пару в мультиварке:
Сначала готовим фарш для котлет. Мясо обязательно покупать на рынке, чтоб оно было свежее и красивое.
Мякоть говядины помыть и протереть насухо салфеткой. Острым ножом порезать крупным кубиком, сложить в миску.
Куриное филе тоже помыть и просушить. Порезать филе кусочками, положить в миску к говядине.
Лук и чеснок почистить, порезать на четвертинки лук, вот всё для фарша готово.
Сыр твёрдого сорта порезать мелким кубиком или потереть на тёрке, добавить млеко порезанную свежую зелень. Перемешать, вот начинка для котлет готова.
Покрутить на мясорубке мясо и лук с чесноком. Фарш готов.
Вбиваем в фарш яйцо, солим и высыпаем все специи.
Гречневую крупу тщательно промыть под водой. Высыпать в чашу мультиварки.
Залить нужным количеством воды. Посолить.
Фарш мы замесили. Ставим чашу для пароварки. Делаем лепёшку из фарша мокрыми руками и ложкой чайной кладём начинку посередине.
Потом аккуратно защипываем как пирожки. Так делаем котлетки и кладём в чашу пароварки.
Включаем режим «Рис\Гречка», время приготовления – 45 минут.
Время прошло, открываем. Выкладываем на тарелку кашу гречневую и котлеты с сыром на пару. Наше блюдо-дуэт готово! Украшаем листиком укропа и можно всех приглашать к столу!
Экономьте своё время, готовьте полезные и вкусные блюда.