Блюдо-дуэт в мультиварке: говядина в мультиварке с мандаринами и картошка на пару

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips HD3039)

блюда дуэты

Кажется,  совершенно не совместимо говядина и мандарины, но нет, это очень удачное и вкусное сочетание. Мандарины удачно подчёркивают вкус мяса. Сразу начинается праздник в семье, ощущение солнечного настроения. Это блюдо однозначно нужно приготовить к какому-то событию.  На гарнир картошка на пару, прекрасно дополнит мясо. С помощью мультиварки, мы сохраним все витамины продуктов, никогда мясо не подгорит, а самое главное экономим время. Это ж ведь блюдо – дуэт, значит за 1 час у нас сразу в чашу мясо с мандаринами, а на пару картошка. Вот так просто с помощью мультиварки можно приготовить прекрасный и оригинальный ужин для всей семьи. Вместо говядины можно взять и свинину или курицу, рецепт подойдёт для разного вида мяса. Радуйте своих родных вкусными блюдами, которые поднимут настроение и  зарядят витаминами на целый день.

Для приготовления этого блюда-дуэта говядина с картошкой в мультиварке нам понадобится – 1 час, количество порций – 4.

Ингредиенты для блюда «Говядина в мультиварке с мандаринами и картошка на пару»:

  • - мякоть говядины – 500 грамм;
  • - мандарины сладкие – 4 штуки;
  • - лук репчатый – 1 головка (большая);
  • - чеснок – 2 зубчика;
  • - растительное масло – 2 столовые ложки;
  • - картошка – 5 штук;
  • - мясной бульон – 1 стакан;
  • - свежий укроп – 1 пучок;
  • - вино сухое красное – 3 столовые ложки;
  • - соль, специи (сушёный базилик, розмарин, чёрный свежемолотый перец, красный молотый перец, паприка) – по вкусу.

Как приготовить говядину в мультиварке с картошкой в мультиварке на пару:

Из двух мандарин выжать сок с помощью ручной соковыжималки.

Помыть и порезать мякоть говядины, на кусочки среднего размера. Сложить в глубокую тарелку.

Замаринуем. Нальем вина и добавим все специи, посолить. Пусть промаринуется 15 минут.

как приготовить говядину в мультиварке

Лук и чеснок почистить, помыть, порезать мелким кубиком.

как приготовить говядину в мультиварке

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить промаринованное мясо.

Включить мультиварку на режим «Жарка».

как приготовить говядину в мультиварке

Обжариваем мясо в чаше, получается много сока, ждём,  когда он испарится.

Когда жидкости не стало, добавляем лук и чеснок. Обжариваем,  перемешивая до золотистого цвета.

как приготовить говядину в мультиварке

Оставшиеся мандарины порезать кусочками, если маленькие, то оставить дольками просто.

как приготовить говядину в мультиварке

К обжаренному мясу добавить сок мандарина и включить режим «Тушение», время приготовления 45 минут.

как приготовить говядину в мультиварке

Добавляем мясной бульон или воду, что есть под рукой. Солим.

как приготовить говядину в мультиварке

Картошку почистить, помыть, порезать кусочками любого размера и сложить в чашу пароварки. Поставить в мультиварку чашу.

как приготовить говядину в мультиварке

За 10 минут до окончания приготовления, снять чашу пароварки, добавить мандарины к мясу.

как приготовить говядину в мультиварке

Поставить чашу с картошкой и присыпать её порезанным свежим укропом.

как приготовить говядину в мультиварке

Сигнал мультиварки прозвучал, значит,  открываем крышку, вот такая красивая картошка.

как приготовить говядину в мультиварке

Ароматы на всю квартиру.

Выкладываем картошку с мясом и мандаринами на тарелку и вуаля, блюдо-дуэт говядина с мандаринами и картошка на пару в мультиварке готово!

Вкус просто обалденный, мясо получилось мягкое, картошка пропиталась мясным ароматом. Блюдо для настоящих ценителей мяса. Главное быстро, мы приготовили прекрасный ужин для всей семьи. Мультиварка  - настоящая помощница на кухни, без неё невозможно экономить время.

как приготовить говядину в мультиварке


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Даринка 01.05.2014 18:12
Вкус икры из баклажан в мультиварке получается просто замечательным, но мне, как всегда, не хватило остроты чеснока и аромата свежей зелени.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт