Домашний творог в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Philips (филипс) 

Творог продукт не только диетический, но полезный. Покупной творог безусловно вкусный. Но тот, что приготовлен дома - еще вкусней и безопасней. Если у вас есть мультиварка, то проблем с приготовлением творога не возникнет. Ведь мультиварка умеет все. Кроме как поесть творог, вы можете сто-то выпечь из творога в мультиварке. Кексы, запеканки и другие рецепты из творога в мультиварке есть на нашем сайте.

Творог в мультиварке получается очень вкусным. На газу или водяной бане он тоже получается отменным, но эти способы имеют минус, вам нужно находиться рядом и следить за продуктом. В мультиварке эта проблема отпадает сама собой. Вы просто выставите нужную температуру и время для кефира. Аппарат все сделает сам.

Польза творога известна всем, только не все знают, чем именно полезен творог. Кроме кальция и фосфора. Воспетого в рекламах разных продуктов, творог богат на различные минеральные вещества, которые участвую в выработке гемоглобина. Если  у вас малокровие, то кушайте творог. Лучше домашний.

Как приготовить домашний творог в мультиварке вы можете узнать из нашего мастер класса.

Ингредиенты для блюда «Домашний творог в мультиварке»

• - скисшее молоко или кефир.
• - мультиварка.

Как приготовить домашний творог в мультиварке:

Я готовлю творог когда есть скисшее молоко. Иногда специально покупаю два три литра молока, чтобы оно скисло и приготовить из него творог. Чаще всего мы заправляем его домашний йогуртом и ягодами. Дети очень любят такой творожный десерт.

Скисшее молоко вылейте в чашу мультиварки.

Теперь включаем режим «Выпечка». Время выбираем 10 минут. Температуру выбираем в 80 градусов. За это время весь белок свернется и поднимется вверх. А внизу останется сыворотка.

Чтобы отделить творог, нам нужно взять сито или дуршлаг с марлей. И вылить на него скисшее молоко. Оставить творог минимум на пару часом, чтобы он стал более зернистым. Чем дольше вы будете держать творог на марле, тем более сухой он будет.

Готовый творог можно использовать для выпечки, для приготовления десертов или просто скушать с домашним йогуртом.

Приятного аппетита.

Рецепт «Домашний творог в мультиварке» подготовила miracle