Чечевица в мультиварке с овощами, как приготовить чечевицу в мультиварке редмонд

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

 Чечевица в мультиварке с овощами является питательным и калорийным блюдом. Оно может с легкостью заменить мясные продукты в рационе, особенно если приготовить кашу из чечевицы в мультиварке. Потому что чечевица – кладезь всевозможных важных веществ, необходимых для нормальной жизни человека.

Чечевица богата белками около 60%, которые легко усваиваются организмом. Порой данный продукт более калориен, чем фасоль и горох. Количество калорий зависит от сорта чечевицы. В зернах этого растения содержится 280-310 ккал на сто грамм продукта.

Зерна чечевицы содержат не только белки, но и жиры, волокна пищевые, сахара натуральные, углеводы, насыщенные жирные кислоты. Также в чечевице есть витамины: А, Е, РР, группа В. Их не так много, но все же, есть самые важные.

В плодах чечевицы намного больше минералов. Это макроэлементы в виде кальция, фосфора, калия, серы, магния, хлора, натрия. Есть и микроэлементы, представленные в виде железа, цинка, кремния, марганца, титана, йода, меди, селена, фтора. Богата чечевица фолиевой кислотой, которая очень важна для беременных женщин, а именно для формирования плода.

Этот продукт обладает очень важным свойством – при тепловой обработке он практически не теряет своих ценных свойств. Поэтому каши и любые блюда из чечевицы нужно употреблять как можно чаще. Таким образом, мы поможем организму пополняться важными веществами. Особенно полезно готовить кашу из чечевицы в мультиварке. Тогда блюдо получается очень вкусным и ценным. Хотя и суп из чечевицы тоже имеет приятный вкус и очень полезный. 

Будем готовить кашу из чечевицы с овощами. И одним из главных является свекла. Ее сочетание с чечевицей очень удачное с точки зрения вкуса и полезных свойств. Поэтому нелишним будет сказать несколько слов о пользе свеклы.

В этом корнеплоде содержится много витаминов и минералов. Благодаря этому свекла полезна для печени, потому что в ней содержится бетаин (вещество, помогающее полностью усваиваться белкам). Она полезна для поддержания кислотно-щелочного баланса, так как в ней присутствует калий и кальций в оптимальном соотношении. Кроме того данный продукт важен для поддержания работы щитовидной железы, потому что содержит йод.

Вот такие важные дары природы содержатся в нашем блюде, чечевица в мультиварке Редмонд. А теперь обратимся к списку продуктов.

Ингредиенты для блюда «Чечевица в мультиварке редмонд с овощами»:

  • - чечевица – 2 м/стакана;
  • - вода – 4 м/стакана;
  • - свекла – 1 шт.;
  • - лук – 1 шт.;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - соль, специи – по вкусу;
  • - растительное масло.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

Как приготовить кашу из чечевицы в мультиварке редмонд:

Лук нарезаем. Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Помещаем в чашу мультиварки. Наливаем растительное масло и ставим на режим Жарка. Обжариваем овощи до мягкости 5-7 минут.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

Когда овощи обжарятся, приступим к промыванию чечевицы.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

Всыпаем чечевицу в чашу мультиварки. Соединяем ее с овощами.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

Добавляем специи, соль. Заливаем водой.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

Перемешиваем все содержимое чаши и отправляем готовиться.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

Включаем режим варка экспресс на 40 минут. Если нет такой функции в вашей мультиварке, готовьте как обычную кашу.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

После окончания программы чечевичная каша в мультиварке выглядит вот так. Испарилась лишняя жидкость. Нужно теперь перемешать наше блюдо и подавать горячим к столу.

рецепт чечевицы в мультиварке с овощами

Готовилась чечевица в мультиварке Редмонд. Блюдо получилось вкусным, насыщенным, питательным и очень полезным. Такую кашу можно употреблять часто и даже заменять ею мясные блюда.

Также данное кушанье очень подходит для постного меню. В нем используются продукты только растительного происхождения. Поэтому тем, кто не хочет или не может есть продукты животного происхождения, стоит обратить внимание на данный рецепт.

Рецепт " Чечевица в мультиварке с овощами" подготовила Ольга Кикляр


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

-1 # Елена 15.03.2014 18:07
Чечевицу я открыла для себя недавно. Начиталась в интернете о полезности и купила. Свеклу че то не рискну добавлять, есть сомнения.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # Алексей 18.03.2014 17:15
Спасибо за рецепт! Получилось классно, хотя и без мультиварки и без свеклы. Да и с приправами я пока, что называется, на "вы". Поэтому добавил только соль, черный и красный перец и найденные в холодильнике остатки соуса "Dolmio" для Болоньезе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
-1 # Вероника 09.04.2014 12:35
В отличие от предыдущих комментариев хочу сказать, что блюдо очень вкусное, абсолютно ничего в нем не меняла и получила от обеда истинное вкусовое удовольствие.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ира К. 16.04.2014 09:30
Для меня это простое в приготовлении и очень полезное блюдо – восхитительный гарнир к любому жареному мясу, птице или рыбе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Соня 29.04.2014 15:04
Чечевица - на любителя. Для нас это не очень привычные бобовые. Но, иногда, хочется чего-то такого... необычного. Это блюдо как раз из этого разряда.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юля 01.05.2014 16:06
Приготовила, следуя букве рецепта. Блюдо домашним понравилось, хотя сначала они не поняли, что едят.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Оля 04.05.2014 13:17
Оказывается, есть чечевица не только привычная для нас коричневая, но и красная, и даже черная. Надо обязательно найти и определить вкуснейшую.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # аня 06.05.2014 16:09
Необыкновенно вкусно получилось! Не ожидала такого фурора. Вот что значит новое блюдо и новые вкусы! Почаще надо находить такие рецепты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # Инга 26.05.2014 11:29
Очень сытное и приятное на вкус кушанье.
Не заменимо для вегетарианского питания и
для постов. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ира 29.05.2014 08:52
А я слышала, что есть чечевица и красная, и черная и, даже,зеленая. Интересно, она в готовом виде цвет сохраняет или нет?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # ирадион 26.12.2014 05:32
:P sposiba poprobaiu zdorovie iudachi vam
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алина 17.03.2016 17:10
Очень вкусно! Чечевицу готовила в первый раз.Спасибо за рецепт))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать