Сдобные булочки в мультиварке с маком

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

булочки с маком рецепт

Булочки домашней выпечки  занимают почетное место за завтраком и обедом.  Делать их не сложно, а даже напротив: легко и весело – просто скатайте шарики, узелочки, трубочки и другие фигурки, притрусите разными специями – и основа булочек готова! Из дрожжевого теста делают даже хлебные завитки и палочки.  Единственный секрет выпечки из дрожжевого теста – перед началом  – смажьте изделия яйцом – тогда они приобретут румяный и аппетитный блеск!

В этот раз мы будем выпекать булочки из сладкого дрожжевого теста – булочки с маком в мультиварке Philips.

Ингредиенты для блюда «Сдобные булочки в мультиварке с маком»:

на 12 булочек:

  • - легкорастворимые дрожжи – 7 г;
  • - сахарный песок – 2 ст. л.;
  • - соль – 1 ½ ч. л.;
  • - мука – 450 г;
  • - молоко – 225 мл;
  • - сливочное масло или же маргарин – 45 г;
  • - яйцо – 1 шт.;
  • - мак.

выпечка в мультиварке

Как приготовить булочки в мультиварке с маком:

В удобную для замешивания теста емкость отправим муку. К муке добавим сразу же дрожжи – 7 г сухих дрожжей. Если вы приверженец свежих дрожжей «мокрых» то смотрите их соотношение на упаковке.

выпечка в мультиварке

Все сухие ингредиенты смешаем – добавим и соль.

В емкости мультиварки в режиме «тушение» разогреем молоко, в которое добавим сливочное масло или же маргарин. Дождемся пока маргарин или масло полностью не растопится в теплом молоке.

выпечка в мультиварке

Начнем вводить эту жидкость в муку, постоянно помешивая все деревянной лопаточкой.

выпечка в мультиварке

При необходимости можно добавить еще пару ложек муки. Замесим тесто, оно выглядит  мягким и эластичным.  Отправим его под полиэтиленовым пакетом в теплое место для  брожения.

выпечка в мультиварке

Разделим тесто на двенадцать частей. Скатаем из каждого шарик.

выпечка в мультиварке

Затем окунем одну сторону шарика  в смесь из яйца, взбитого с ложкой воды.

выпечка в мультиварке

После, сразу же окунем той смоченной стороной в мак. Сделает «х» - образные надрезы на каждой из булочек.

выпечка в мультиварке

Отправим булочки с маком в емкость мультиварки, установим режим «выпечка». Затем выпекаем в этом режиме при 180 градусах  около 25 минут.

Булочки готовы!  Мультиварка оповестит вас об окончании выпечки своим до боли знакомым сигналом. Приятного чаепития!

выпечка в мультиварке

Рецепт «Сдобные булочки в мультиварке с маком» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт