Борщ в мультиварке с галушками, как приготовить борщ в мультиварке Филипс

Рецепт для мультиварки Philips(филипс)

Первые блюда всегда должны быть у нас в наличии. Каждая хозяйка стремится приготовить «жидкое» для своей семьи.  Сегодня мы предлагаем вам мастер класс по приготовлению борща в мультиварке.  Это чудо техника послужит нам отличной помощницей в этом деле, ведь на ней работать очень просто и она экономит наше время.

Ингредиенты для блюда «Борщ с галушками в мультиварке Филипс»:

• - капуста;
• - курица;
• - свекла;
• - картофель;
• - специи;
• - томат;
• - морковь;
• - лук;
• - растительное масло.

Для галушек:

• - мука;
• - яйца;
• - кефир.

Как приготовить борщ с галушками в мультиварке Филипс:

Первым делом займемся приготовлением «зажарки» для борща – нарежем мелко лук.  Отправим его в емкость для приготовления  еды в мультиварке.  Установим с помощью кнопки «меню» режим «жарить». Время приготовления установим на 20 минут. 

Затем сразу же нашинкуем мелко свеклу.

Соломкой нарежем морковь.

Отправим их туда же и начнем помешивать силиконовой лопаткой. Помним, что режим «жарить» предусмотрен в работе с открытой крышкой. Пассируем и помешиваем морковь, лук, свекла. Теперь подготовим томатный сок. Добавим в емкость мультиварки к готовой пассированной смеси томат. Перемешаем все силиконовой лопаткой. Через минут 20  извлечем  содержимое и продолжим варить борщ.

Затем сварим из курицы бульон. Установим с помощью кнопки «меню» режим варки. Время приготовления 1,2 часа. Закрываем крышку мультиварки.

Пока в мультиварке готовится наш бульон начнем подготавливать картофель. Очистим и промоем его под проточной водой. Нарезаем картофель небольшими квадратиками.

Когда бульон будет готов, добавим в него нарезанный картофель. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Варим картофель до полуготовности и потом закладываем в бульон подготовленную капусту.

Подготовим продукты для галушки: муку, яйцо, кефир. В миску насыпаем немного муки и вбиваем сырое яйцо. Добавляем соль и на кончике ножа соды.

Замешиваем тесто, как на вареники.

Из теста раскатываем колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Это и будут наши галушки.

Нарезанные кусочки-галушки бросаем в емкость мультиварки. Добавляем мелко нарубленную зелень и специи по вкусу. Переходим на режим «тушения» и установим время приготовления 10 минут.

Борщ готов. Подают его в горячем виде. Приятного аппетита.

Рецепт «Борщ в мультиварке с галушкой» подготовила arivederchy