Борщ в мультиварке с фасолью и чечевицей

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

как приготовить борщ в мультиварке

Борщ   - вокруг изобретения этого блюда до сих пор ходят  споры. К какой же кухне мира он принадлежит? Украинцы считают  его своим национальным блюдом, такого же мнения и литовцы, поляки, румыны.  Не смотря на это у каждого  народа свои тонкости  и особенности приготовления этого борща в мультиварке или в кастрюле.

А как готовите борщ с фасолью в мультиварке вы? Есть ли у вас свои секреты?  Предлагаем вам рецепт приготовления борща с фасолью и  чечевицей. Варить этот борщ мы будем в мультиварке Philips.

Ингредиенты для блюда «Борщ в мультиварке с фасолью и чечевицей»:

  • - картофель – 3 шт.;
  • - куриное яйцо – 1 шт.;
  • - чеснок – 3 зубчика;
  • - морковь – 2 шт.;
  • - фасоль – ¼  чайного стакана;
  • - репчатый лук – 1 шт.;
  • - свекла – 1 шт.;
  • - уксус – 1 ч. л.;
  • - чечевица – 1/5 чайного стакана;
  • - томатная паста – 2 ст. л.;
  • - капуста белокочанная – 1/3 вилка;
  • - старое сало;
  • - растительное масло – 2 ст. л.;
  • - бульон – 2 л.

борщ в мультиварке фото

Как приготовить борщ в мультиварке с фасолью и чечевицей:

Начнем приготовления борща с фасолью и чечевицей именно с бобовых. Это тот продукт, что будет готовиться дольше всех. Если есть возможность, то замочите эту фасоль в теплой воде за сутки перед приготовлением. Это поможет ей свариться гораздо быстрее. Промоем ее и отправим в емкость мультиварки с бульоном. Установим режим «варить» с помощью кнопки «меню».  Также поступим и с чечевицей.

борщ в мультиварке фото

Переходим к картофелю. Очистим его и нарежем средними по величине квадратами.

борщ в мультиварке фото

Отправим картофель  в чашу с бульоном.

борщ в мультиварке фото

Берем репчатый лук, очищаем его и нарезаем очень мелко.

борщ в мультиварке фото

Свеклу также очищаем от шкурки  и нарезаем тонкими полосками, если у вас не будет получаться – натрите ее на терке,  что предназначена для корейской морковки. Она получится равномерно тонкая и длинная.

борщ в мультиварке фото

Берем морковь, очищаем с помощью овощечистки. Нарезаем морковь кружочками. В чашу мультиварке начнем делать зажарку. Отправляем туда лук, морковь и свеклу с растительным маслом – установим режим «жарить».

борщ в мультиварке фото

В отдельную тарелку  отправляем одну столовую ложку томатной пасты.

Разбавляем томатную пасту небольшим количеством воды. Добавим это в борщ.

борщ в мультиварке фото

Шинкуем капусту с помощью острого ножа. Ее также отправляем в борщ.

борщ в мультиварке фото

Чеснок  очистим от шелухи и мелко нарежем.  Подготовимся к нашему маленькому секрету – старому салу! Берем кусочек его не большой и мелко разотрем его с чесноком. Пора ему в чашу мультиварки.

борщ в мультиварке фото

Отварим куриное яйцо вкрутую.  Разрежем его наполовину.

И мелко измельчим его. Добавим в мультиварку.

борщ в мультиварке фото

Затем находим свежий или же замороженный укроп. Мелко нарезаем его.

борщ в мультиварке фото

Добавляем и его в емкость мультиварки. Добавляем соль по вкусу, черный молотый перец, лавровый лист и другие специи к которым вы уже давно привыкли.

Борщ готов! Приятного аппетита!

борщ в мультиварке фото

Рецепт «Борщ в мультиварке с фасолью и чечевицей» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт